一、生(sheng)理(li)病(bing)害(hai)貯(zhu)藏(zang)期(qi)生(sheng)理(li)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng)與(yu)果(guo)實(shi)采(cai)收(shou)期(qi)有(you)密(mi)切(qie)關(guan)係(xi),適(shi)時(shi)采(cai)收(shou)是(shi)防(fang)止(zhi)該(gai)類(lei)病(bing)害(hai)發(fa)生(sheng)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)之(zhi)一(yi)。蘋(ping)果(guo)苦(ku)痘(dou)病(bing)是(shi)缺(que)鈣(gai)造(zao)成(cheng)的(de),在(zai)果(guo)實(shi)采(cai)收(shou)後(hou)可(ke)用(yong)2~4%的氯化鈣溶液浸果,並注意入貯果實前期溫度不應過高,以避免該病的大量發生;蘋果虎皮病是因果實成熟度不夠而早采引起的,可在果實采收後,用500~1000PPM的卵磷脂液浸果,並盡快進入低溫條件貯存;果肉褐變是因低溫、缺氧和二氧化碳中毒造成,防止果肉褐變要抓好適期入貯,同時掌握貯存溫度及調節好氧氣(2~4%)和二氧化碳(3~5%)濃度。
二、真菌病害包括輪紋病、炭疽病、qingmeibinghemeixinbingdeng,yinzhejizhongbinghaizaiguoshishengchangfayuyedaliangfasheng,guchuzaishengchangqijiaqiangfangzhiwai,zaiguoshirukuqianyaoyangexuanguo,fangzhibingchongguoruku。fangzhilunwenbinghetanjubing,caiqianpen50%多菌靈或50%甲基托布津800倍液,對兩病有較好的防治效果。貯藏前用500~1000倍50%多菌靈或800倍50%甲(jia)基(ji)托(tuo)布(bu)津(jin)藥(yao)液(ye)浸(jin)泡(pao)果(guo)實(shi),也(ye)可(ke)用(yong)仲(zhong)丁(ding)胺(an)藥(yao)或(huo)多(duo)功(gong)能(neng)保(bao)鮮(xian)紙(zhi)包(bao)果(guo)。同(tong)時(shi),貯(zhu)藏(zang)期(qi)要(yao)適(shi)當(dang)降(jiang)低(di)貯(zhu)藏(zang)室(shi)溫(wen)度(du),若(ruo)用(yong)氣(qi)調(tiao),應(ying)適(shi)當(dang)提(ti)高(gao)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)濃(nong)度(du),降(jiang)低(di)氧(yang)的(de)濃(nong)度(du)。防(fang)治(zhi)青(qing)黴(mei)病(bing):①入貯前兩周對貯藏場所用硫磺熏蒸,每10立方米空間用硫磺100~200克,也可用50%福爾馬林500倍液噴灑消毒,每10立方米空間用0.5公斤藥液。②入貯前用500~1000倍甲基托布津或多菌靈浸果。③貯藏溫度應保持1~2攝氏度,並經常清除病果。防止蘋果黴心病,應在貯藏期保持5攝氏度以下的低溫。
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