冬dong瓜gua在zai貯zhu藏zang過guo程cheng中zhong，易yi發fa生sheng果guo實shi由you內nei向xiang外wai腐fu爛lan淌tang水shui
，瓜gua子zi出chu現xian豆dou子zi斑ban和he堆dui放fang接jie觸chu麵mian黴mei變bian等deng現xian象xiang。這zhe是shi由you於yu冬dong瓜gua采cai摘zhai後hou，呼hu吸xi作zuo用yong使shi養yang分fen不bu斷duan消xiao耗hao和he搬ban運yun中zhong震zhen動dong過guo大da，果guo實shi內nei部bu倒dao瓢piao，細xi胞bao組zu織zhi受shou破po壞huai，或huo感gan染ran炭tan疽ju病bing，以yi及ji空kong氣qi不bu流liu通tong等deng原yuan因yin造zao成cheng的de。冬dong瓜gua怎zen樣yang貯zhu藏zang保bao鮮xian，現xian將jiang博bo羅luo縣xian湖hu鎮zhen鎮冬瓜專業戶的經驗介紹如下
，供廣大種植戶參考。
　　一、地麵堆藏
　　1.選質：要yao選xuan瓜gua形xing大da而er端duan正zheng，兩liang端duan大da小xiao基ji本ben一yi致zhi，呈cheng筒tong形xing，瓜gua毛mao稀xi疏shu，皮pi色se墨mo綠lv

，無wu鮮xian明ming花hua斑ban
，熟shu度du九jiu成cheng左zuo右you，無wu病bing斑ban
，無wu蟲chong害hai的de冬dong瓜gua。這zhe樣yang的de冬dong瓜gua皮pi厚hou肉rou堅jian
，內nei部bu瓜gua瓢piao組zu織zhi結jie實shi
，水shui分fen也ye相xiang對dui較jiao少shao，抗kang病bing力li強qiang，較jiao耐nai貯zhu藏zang。如ru能neng從cong吊diao瓜gua中zhong選xuan擇ze則ze更geng佳jia。冬dong瓜gua進jin倉cang時shi，應ying嚴yan格ge檢jian查zha質zhi量liang，剔ti除chu有you病bing蟲chong害hai、受損傷和過嫩
、倒瓢的瓜。
　　2.采摘：在早晨氣溫較低、瓜體涼爽時采摘。為了防止損傷和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤
，留下3厘米左右的蒂柄。水傷冬瓜(即雨後水分過多的瓜)不宜采摘。
　　3.搬運：搬運
、裝卸等環節必須堅持輕搬、輕裝、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓢損傷

，不利貯藏。
　　4.擇庫：貯藏冬瓜的倉庫，要選擇陰涼、通風

、幹燥的倉位。並用高錳酸鉀和福爾馬林進行熏蒸消毒
，然後將選好的瓜送進倉庫貯藏。
　　5.堆放：擺(bai)瓜(gua)的(de)方(fang)向(xiang)一(yi)般(ban)要(yao)和(he)田(tian)間(jian)生(sheng)長(chang)時(shi)的(de)狀(zhuang)態(tai)相(xiang)同(tong)，原(yuan)來(lai)是(shi)臥(wo)地(di)生(sheng)長(chang)的(de)要(yao)求(qiu)平(ping)放(fang)，原(yuan)是(shi)搭(da)棚(peng)直(zhi)立(li)生(sheng)長(chang)的(de)要(yao)瓜(gua)蒂(di)向(xiang)上(shang)直(zhi)立(li)放(fang)。地(di)麵(mian)上(shang)要(yao)先(xian)鋪(pu)一(yi)層(ceng)草(cao)
，力(li)求(qiu)平(ping)整(zheng)。平(ping)放(fang)貯(zhu)藏(zang)的(de)可(ke)采(cai)取(qu)三(san)隻(zhi)一(yi)疊(die)“品”字堆放，這樣壓力小，通風好，不易翻滾。直立放的冬瓜，瓜柄朝上直立放一層
，瓜堆的四周要留有通道
，既便於檢查，又有利於通風
、散熱。
　　6.管理：貯藏是要勤檢查
、guancha
，buyaosuiyifandong
，faxianyoubingbandeguayaolijiqingli
，yimianganranhaogua。yaozhuyizhangwoqihoubianhua
，qingtianchangkaimenchuangtongfenghuanqi，fangzhiyangguangzhishaizaiguashang，shineikongqiyaobaochixinxian、幹燥、涼爽，如室溫高達30℃左右，要采用排風扇降溫換氣、早晚開窗通風等措施以降低室溫。
　　二、架式貯藏和板條箱堆藏
　　架式貯藏的倉位選擇、質量挑選、消毒、降溫和通風等要求與堆藏基本相同。所不同的就是在倉庫內用木、竹zhu或huo角jiao鐵tie搭da成cheng分fen層ceng貯zhu藏zang架jia，鋪pu上shang一yi層ceng草cao包bao，將jiang瓜gua堆dui放fang在zai架jia上shang。還hai可ke用yong板ban條tiao箱xiang內nei墊dian一yi層ceng秸jie杆gan作zuo容rong器qi，放fang入ru瓜gua後hou疊die成cheng一yi定ding的de形xing狀zhuang進jin行xing貯zhu藏zang。架jia式shi貯zhu藏zang透tou風feng散san熱re的de效xiao果guo比bi堆dui藏zang好hao
，倉cang位wei容rong量liang比bi堆dui藏zang大da
，觀guan察cha

、檢查比較方便。