良好的貯藏管理可以減少稻穀的損失，保持稻米品質；不良的貯藏管理
，不僅可能減少稻穀的數量，而且降低稻穀的精米率，其他品質性狀也會下降
，稻穀在貯藏時應注意以下方法：

入ru庫ku前qian

，貯zhu藏zang庫ku和he器qi具ju要yao嚴yan格ge檢jian查zha與yu消xiao毒du，倉cang庫ku必bi須xu徹che底di清qing掃sao
，消xiao除chu倉cang內nei所suo有you的de縫feng隙xi和he孔kong洞dong

，消xiao滅mie潛qian伏fu的de蟲chong鼠shu，然ran後hou利li用yong煙yan霧wu劑ji或huo熏xun蒸zheng劑ji進jin行xing徹che底di消xiao毒du。保bao證zheng倉cang庫ku無wu異yi種zhong糧liang、無倉蟲
、無農藥化肥汙染等情況。

稻穀入庫時
，一定要檢測稻穀的水分，秈稻含水量不超過13.5%；粳稻水分不超過14.5%，才有利於安全貯藏。入庫時對含雜、破碎多的稻穀要風揚或過篩清選，把雜質總含量降低到5%以下，以減輕黴菌感染

，均勻稻穀品質
，增大稻穀堆孔隙度，利於散發濕熱。此外，稻穀入庫的溫度應在25℃以下。

稻穀貯藏按堆存方式可采用散裝或袋裝

，散裝適於大量保藏和長期貯藏的情況

；袋裝適於品種多、貯藏量少和短期貯藏的情況。如水分達到安全水分以下
，則采用非字型或半非字型的實垛堆樁法
，堆高袋數一般10-12袋(dai)。如(ru)稻(dao)穀(gu)水(shui)分(fen)較(jiao)高(gao)，又(you)值(zhi)秋(qiu)冬(dong)降(jiang)溫(wen)季(ji)節(jie)，應(ying)采(cai)用(yong)通(tong)風(feng)垛(duo)，保(bao)持(chi)袋(dai)子(zi)間(jian)留(liu)有(you)較(jiao)大(da)空(kong)隙(xi)，便(bian)於(yu)通(tong)風(feng)散(san)溫(wen)散(san)濕(shi)
，常(chang)用(yong)堆(dui)存(cun)方(fang)式(shi)有(you)井(jing)字(zi)型(xing)
，堆(dui)放(fang)高(gao)度(du)宜(yi)低(di)
，一(yi)般(ban)適(shi)於(yu)臨(lin)時(shi)性(xing)的(de)短(duan)期(qi)保(bao)貯(zhu)藏(zang)。

稻穀貯藏期間要定期檢查倉內的水分
、溫度以及蟲、黴、鼠害發生情況等
，一般應每月普遍檢查一次
，高溫季節和氣候交替期間每兩周測定一次水分，糧食溫度（不超過20-25℃）。發現問題要及時處理，如采取通風
、降溫、翻曬
、風揚
、熏蒸殺蟲等措施。