鮮鬆針貯藏 在最底層鋪上10厘米厚鮮鬆針
，其上橫放一層冬筍，再鋪上一層5厘米厚的鬆針，按此方法向上層層碼放到50厘米，最後用塑料保溫紙密封蓋頂。每月檢查1～2次
，及時除去黴爛冬筍，若發現鬆針發黃，應及時更換新鮮的。采用此法冬筍可貯兩個月以上。

    埋藏 短期貯藏，可在室外牆角用鋪一層濕沙土放一層冬筍 （連筍殼豎放）的方法堆藏
，最上麵覆蓋3～6厘米厚沙土，再蓋上稻草，可存放1個ge月yue左zuo右you。較jiao長chang期qi貯zhu藏zang
，可ke在zai室shi外wai挖wa坑keng，一yi層ceng沙sha土tu一yi層ceng冬dong筍sun，最zui後hou覆fu一yi層ceng厚hou土tu，再zai蓋gai上shang稻dao草cao。忌ji用yong塑su料liao薄bo膜mo覆fu蓋gai和he潑po水shui保bao溫wen，以yi防fang腐fu爛lan變bian質zhi。