在菜花集中產區，對於寒流到來之前尚未長成的菜花進行陽畦假植貯藏，可使入貯時雞蛋大小的菜花球到春節時長至直徑7―10厘米大小，這樣不僅增長了菜花的供應期，而且可以增加菜農收益。
　　其方法如下：將尚未成熟的菜花連根刨下

，盡量保持完好
，按照棵大小分級進行陽畦假植
，株行距15厘米左右，栽後澆1水
，隨後覆蓋薄膜。
　　假植期間的管理：前期注意升溫通風，白天15―20℃
，夜間4―8℃，促進花球繼續生長。花球長成後，畦溫可適當降低，保持不低於0℃，使花球免受凍。