1.產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,消毒劑以CT-高效庫戶消毒劑為佳,每100立方米使用500克,按說明使用。
2.產品入庫前把庫溫降至12℃。
3.選擇晚秋果入貯,東北地區一般選擇9月15日開始入貯。成熟度要選擇七成成熟的。
4.采cai收shou時shi要yao留liu一yi小xiao段duan瓜gua秧yang,注zhu意yi防fang止zhi瓜gua與yu瓜gua碰peng撞zhuang產chan生sheng機ji械xie傷shang害hai,造zao成cheng微wei生sheng物wu浸jin染ran,最zui好hao每mei瓜gua包bao一yi張zhang報bao紙zhi裝zhuang車che或huo裝zhuang箱xiang,注zhu意yi采cai收shou前qian一yi周zhou不bu準zhun灌guan水shui,禁jin止zhi雨yu天tian采cai收shou西xi瓜gua,入ru庫ku之zhi前qian嚴yan防fang雨yu淋lin。
5.要使用架藏,每層架防一層瓜,瓜下鋪一層幹燥而不吸潮的薄草,瓜不要與瓜接觸。
6.入貯24小時以後,等瓜溫降到12℃左右,用果蔬保鮮煙劑處理,每100立方米使用500克,按說明使用。並每隔20天用果蔬保鮮煙劑處理一次。
7.為了防止貯藏庫速度潮濕,要在地麵撒一層石灰粉。並注意與外界通風和加強庫內風機運行。
8.采用逐步降溫方法,入貯時控溫控製在12℃,貯藏20天時使用庫溫降到5℃,中間每隔3天降1℃溫度,最後貯溫定在5℃。決不能使庫溫低於5℃。在不需製冷的寒冷季節,也要保證每天有5次的冷藏庫內部空氣循環,每次半小時,以便散熱和降溫,防止微生物造成腐爛。
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