青qing貯zhu飼si料liao開kai窖jiao後hou，如ru果guo利li用yong不bu好hao
，常chang出chu現xian第di二er次ci發fa酵jiao
，使shi青qing貯zhu飼si料liao腐fu敗bai變bian質zhi。其qi原yuan因yin是shi在zai有you氧yang條tiao件jian下xia，由you酵jiao母mu菌jun和he黴mei菌jun作zuo用yong發fa生sheng的de一yi種zhong腐fu敗bai現xian象xiang。所suo以yi隔ge絕jue空kong氣qi
，創chuang造zao缺que氧yang的de條tiao件jian，是shi防fang止zhi青qing貯zhu飼si料liao腐fu敗bai變bian質zhi的de有you效xiao措cuo施shi。 　　
　　 青貯飼料的含水量應控製在65-70%（凡鍘碎的青貯飼料握在手中
，從指縫中見到水珠但不下滴為含水量適中）。要將青貯飼料徹底粉碎，長度以3-5厘米為宜。青貯時要盡量踩實，減少空間，減少氧氣，使青貯飼料在密閉
、杜絕空氣的情況下發酵
，有利於乳酸菌生長。 　　
　　 大容積青貯窖啟用時，每次取青貯飼料要快速作業，一般不超過30分鍾，取完立即封閉窖口
，並用重物壓緊，防止空氣進入窖內。 　　
　　 最好隨喂隨取
，盡量不要取出過多，以免暴露在空氣中時間過長發生腐敗變質。 　　
　　 飼養量少的專業戶，可實行袋裝青貯，每袋以貯200公斤左右為宜
，取用靈活方便，可防止飼料腐敗變質。 　　
　　 為防止頻繁啟窖

，也可一次多取一些，吃不完的可晾曬

，幹青貯仍有青貯的水果酸甜香味，適口性仍很好。 　　
　　 甲醛（0.7%）
、乙酸（0.3-0.5%）、丙酸（0.25-0.4%）均有抑製微生物活動的作用。因此，對已進入空氣尚未腐敗變質的青貯飼料，噴灑上述藥品，有防止第二次發酵的作用。