原料配方 上白麵粉500克 黑棗500克 白糖150克 豬油250克 麵酥適量 麻油少許

製作方法

1.jiangmianfendaorumianpen，xianjiarushiliangkaishuitangchengxuehuazhuang
，zaizhujianjiarulengshuirouzhiqijineryoulalishi，jiangmianlachengchangtiao，baorumiansuzaiciroujunyunhou
，zhaichengruogangemianjifanghao。miansushimianfenzhongchanshengyou(或豬油)反複搓勻即成。

2.將黑棗蒸爛，去皮核壓成泥，用豬油加白糖炒幹稠
，即成棗泥餡。

3.將摘好的麵劑一個個壓成皮子，用每個皮子包入適量棗泥餡，再擀成直徑3厘米左右的生圓餅。

4.將平底鍋放火上，先抹上一層水，再放上生圓餅，反複轉翻，每翻一次

，抹一次麻油，約15分鍾即成。

產品特點 金黃色
，扁圓形，外皮透明，香甜味美。