原料配方 精白麵粉1千克 鹽、花椒粉少許 煮熏肉的湯油適量

製作方法

1.先用麵粉0.5千克加水約250克和好
，蓋上濕布餳15分鍾。另用適量麵粉加適量煮熏肉的湯油、鹽、花椒粉和成油酥。

2.將餳好的麵粉摘成3個麵劑
，一個個用擀麵棍擀成寬而長的餅，擀時要先擀底部
，後擀麵部。最後各抹上以上的油酥10克，再入爐烙，烙時火要均勻，刷兩次油，烙熟後起六七層酥，現烙現吃
，其味最美。

產品特點 金黃色

，外酥裏軟，和以甜麵醬、大蔥絲

，夾熏肉吃
，滿口清香，回味無窮。