supiyuebing，qishijiushisupixiaodianxin


，yongbingmoyayixia
，cougezhongqiuyuebingderenao。yinweizijihenxihuanchisupidianxin


，queyizhimeiyouchangshiguozhizuo，suoyichangshiyongwangyoubuqicengdesupifangfashiyanzhegesupiyuebing，tongyangbaolehongdouxian。

    點心烤出來後非常好吃
，皮很酥，必須輕拿輕放才行

，有的人說特別喜歡吃月餅皮，嗬嗬，那就試試這種
，感覺皮厚厚的味道！

    第一步：酥皮月餅12個用料：

    低粉280g
、牛油180g（沒有買到麥琪琳隻能用牛油了還好效果不錯）、冰水4大匙
、糖一大匙（做出來點心太白，個人感覺用紅糖或是焦糖應該更好）、餡料另備。

    第二步

    2.牛油放在麵粉上用叉叉碎
，均勻粘滿麵粉，加入糖一大匙；冰水4大匙；攪拌均勻放入保鮮袋揉成團，擀壓成厚片

，撒上麵粉，折疊幾下。中途若溫度過高麵團變軟，可以放入冰箱急凍幾分鍾。

    第三步

    3.將麵團平均分成12份，包上豆沙餡
；壓模後塗上蛋黃液；烤箱提前預熱5分鍾，放入烤箱上層；上下加熱20分鍾。轉下層，上發熱5-10分鍾即可出爐；我的烤箱很小，沒有溫控，所以全靠自己感覺，若有溫控的
，190度預熱，200度加熱15分，180加熱10分，差不多了。