近來，有農戶反映窖儲的胡蘿卜出現了爛窖的情況，詢問如何進行防治。筆者認為，防胡蘿卜窖儲時發病

，應從源頭抓起。

1.藥劑拌種。播前用種子重量0.3%的70%代森錳鋅或75%百菌清拌種。此法能從源頭上防止黑斑病、黑腐病
、軟腐病等病害，為胡蘿卜儲存打下良好的基礎。

2.盡(jin)量(liang)降(jiang)低(di)土(tu)壤(rang)濕(shi)度(du)。有(you)些(xie)年(nian)份(fen)特(te)別(bie)是(shi)農(nong)曆(li)八(ba)月(yue)十(shi)五(wu)前(qian)後(hou)，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)生(sheng)長(chang)進(jin)入(ru)後(hou)期(qi)時(shi)降(jiang)雨(yu)不(bu)斷(duan)，使(shi)得(de)低(di)窪(wa)地(di)大(da)麵(mian)積(ji)積(ji)水(shui)。如(ru)果(guo)不(bu)及(ji)時(shi)把(ba)水(shui)排(pai)除(chu)，持(chi)續(xu)的(de)浸(jin)泡(pao)足(zu)以(yi)讓(rang)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)出(chu)現(xian)開(kai)裂(lie)、多duo根gen甚shen至zhi腐fu爛lan症zheng狀zhuang，與yu此ci同tong時shi
，各ge種zhong病bing原yuan物wu也ye大da量liang繁fan殖zhi。收shou獲huo時shi，病bing原yuan體ti也ye隨sui之zhi帶dai入ru窖jiao中zhong，待dai到dao窖jiao裏li的de溫wen度du和he濕shi度du適shi宜yi時shi，就jiu會hui大da量liang繁fan殖zhi成cheng老lao鼠shu糞fen模mo樣yang的de病bing原yuan物wu。該gai病bing原yuan物wu的de毀hui滅mie力li經jing常chang讓rang整zheng窖jiao的de蘿luo卜bu爛lan掉diao，徹che底di摧cui毀hui農nong民min的de勞lao動dong成cheng果guo。為wei此ci，菜cai農nong要yao根gen據ju天tian氣qi預yu報bao信xin息xi進jin行xing田tian間jian管guan理li，不bu要yao盲mang目mu澆jiao水shui。

3.入窖前處理要細致。胡蘿卜入窖前，在去纓削頂的過程中要做到以下幾點：一是寧可多削不少削；二是發現黑心的就地剔除不入窖

；三是寧要小的不要裂的
；四是盡可能地讓采收的胡蘿卜多接受強太陽光的照射，時間不要低於一個半小時。

4.窖的規格要適宜。挖窖盡量選擇東西向
；寬度不超1米，深度以83厘米為最佳，上下不超2厘米誤差
；在窖底要適量撒一些生石灰粉以殺滅病原菌
；胡蘿卜疊放厚度不要超40厘米；要做到分期覆土，始終保持窖內溫度為0℃～3℃。一般年份至少要蓋3次土，並且要預留10厘米高以便特冷之年再覆土。