蔬菜品種繁多，一般采收後都要經過一段時間的貯藏
，才能用於生產。要保持其旺盛的生命力，必須科學貯藏。

    1
、真空貯藏：是目前比較先進的貯藏法。把種子放在真空、密閉、低溫條件下。包裝方法
，有的是放在塗有塑料的紙袋內，有的是放在內層是鋁箔
、外層塗有塑料的雙層防潮口袋內，也有的是放在有橡皮襯墊的密封罐頭盒內，還有的是放在真空密封罐內。

    2、幹燥器貯藏：bazhongzifangzaizhidaihuobudaizhong，zhuangrushengyouganzaojideganzaoqinei，ranhoujiagaimibifangzaiyinliangganzaochu。cifabaocunzhongzideshijianchang
，fayalvgao，danzhuzangliangxiao
，zhixianyushaoliangliangzhongdebaocun。

    3
、倉庫貯藏：蔬菜種子數量大時用此法。倉庫的類型有四種：一是普通貯藏庫
，不設空調，隻安裝換氣扇；二是幹燥貯藏庫，不調節溫度，隻調節濕度
；三是冷卻除濕庫，能調節溫、濕度
；四是低溫幹燥庫，溫度在0℃以下
，空氣相對濕度在30%。

    4
、掛藏：成熟後不易落粒的莢果和鱗莖等，整株捆紮成把，掛在陰涼通風處逐漸幹燥，至農閑或使用時脫粒。