【原料】棗泥250克核桃仁50克淮藥50克麵粉500克豬油125克

　【製作】1.將核桃仁擀碎，加入棗泥、淮藥製成餡；取麵粉200克，放在麵板上，加入豬油100克
，拌勻
，成幹油酥。2.把剩餘的麵粉放在麵板上
，加豬油25克
，加水適量
，合成油成團。3.將幹油酥包入水油麵裏卷成筒狀，按每50克油麵做成棗泥酥2ge
，yongdaoqiechengjizi，ganchengyuanpi，ranhouyongzuoshoutuopi
，youshoubazaonixianzhuangrupinei，shouyankouzi，cuotuoyuanxing，yonghuaqianbayuanpicongdingdaodianchuyitiaotudeleng，zaiyongganjingdejimaozailengdeliangceanchubanyuanxingdehuawen。4.將鍋置火上待油燒至六成熱時
，把生坯投入炸至見酥浮麵呈黃色即成。出鍋後，稍涼即酥。

　【用法】可當點心吃。

　【功效】補脾胃，益腎氣。適用於脾虛食少、腎虛早衰等症。