用料：紅棗500克，白糖1400克，澱粉100克，桂花50克，清水7000ml。 

    製法：

    1、將紅棗洗淨

，用清水煮至熟軟，去皮

、核
，製成棗泥。

    2、把澱粉放入碗內，倒入少許涼開水拌均勻成濕澱粉。

    3、將清水倒入鍋內
，用大火煮沸後，加入白糖、濕澱粉
、棗泥拌勻，調好口味
，撒入桂花，待冷卻後，倒入棒冰模內，放入冰箱冷卻2－3小時，即可食用。

    功效：健脾胃
，養氣血，消暑熱。