攤青及加工場所要求麵積50m2以上，室內通風
、清潔、無異味
、無外來粉塵
、水泥或磨石子地麵
，屋高3m以上。

    慶元銀屏茶加工的工藝流程為：(鮮葉)→攤青→殺青→搓揉理條→幹燥(毛火、足火)→整理→成品

    慶元銀屏茶在製品質量感官特征：
    a
、攤青葉：葉片發軟，芽葉舒展，散發清香；
    b、殺青葉:葉色由鮮綠轉為暗綠，葉麵失去光澤，顯露清香，殺青葉減重50%；
    c、搓揉理條葉：白毫顯露

，七成幹時出鍋攤涼回潮
；
    d、足火葉：色澤翠綠，滿披白毫
，含水率6%以下。