工藝流程：
    原料選擇→清洗→切半、去核→軟化→打漿→濃縮→製片→烘幹→切片→包裝。
    原料處理：原料可選優質果

，也可用風落、殘次果
，但要分選，去掉蟲眼
、病爛和嚴重變色部分
、斑病、黑點等。清洗，果實切半，挖出果核。
    軟化：將洗淨桃果，在開水中煮沸10分鍾左右，以煮軟為度。
    打漿：用篩網孔0．6毫米的打漿機打漿

，分離出果皮、粗纖維等。
    濃縮：漿液加熱濃縮，至稠糊狀，可溶性固形物20％左右。
    製片：將濃縮好的漿均勻地刮製成片，攤在玻璃板
、不鏽鋼板或塗在布上，然後一起送入烘房烘幹，溫度為65～ 70℃。
    切片、包裝：當果片烘至含水18％左右時
，揭下，切片
、成型

、包裝。