xinxianliguoyibanfengweiqianjia，xianshiyouliangpinzhongchuwai，daduoshupinzhongyouyubunaizhuzangerbatamenjiagongchengbanchengpinyanpei
，zaijiagongchengbutongfengweideliangguo。weishenmehuiyouningmenglizhipin？zheshiyouyulipeibenshenchulexian
、酸suan味wei之zhi外wai
，特te別bie缺que乏fa芳fang香xiang，就jiu有you必bi要yao用yong取qu長chang補bu短duan的de措cuo施shi。因yin為wei檸ning檬meng本ben身shen具ju濃nong厚hou芳fang香xiang，又you有you較jiao強qiang酸suan味wei，與yu李li胚pei組zu合he起qi來lai的de食shi品pin就jiu產chan生sheng了le芳fang香xiang
、甜、鹹、酸的多種風味。加工技術如下：
  1
、李胚處理：zhuyaoshijinshuituoyan，tongguotoutangerchengmijianli，chuantongyongdeshiduocitoutangfa，xujiaochangshengchanzhouqi，ruguosuoduanshengchanzhouqikeyongjiaoxianjindejianyatoutangfa，cifayeyouquedianjiushishengchanliangjiaoxiaoerqieyaojianxiexingcaozuoyushengchan。muqianzaishipinchanghaiweipubianshiyongshiyanjianyatoutangshebei。shifoukeyongyicizhuchengfalaishilipeidadaotoutangdemude
？zhegewentijiaokunnandadao，yinweilipeiguoroujinshuituoyanhouchuyurouruanzhuangtai
，zhijiejiaredadaotoutangmudekongpahuishiguorousonglan，shenzhibuchengxing。
  2、檸檬處理：新鮮檸檬有苦、酸味，一般可通過做成半成品鹽胚達到脫苦目的。檸檬李製品需要加工檸檬醬，半成品鹽胚要經脫鹽
、去籽、打成漿。新鮮檸檬需要無苦味的，強酸味不要緊。同樣去籽打漿，然後加入1：1白糖濃縮而成檸檬醬。在濃縮過程中可加入增稠劑

，以減少用糖和縮短加熱時間。製出的檸檬醬風味甜酸，具濃厚檸檬芳香。
  3、混合：蜜餞李與檸檬醬按比例混合，1：1或1：0.5
，兩者攪拌混合。
  4
、包裝： 一般以1－2粒蜜李進行包裝，視成品大小而定。小粒成品1－2粒一包

，大粒一粒一包，共用三層包裝紙而得成品。
    因為是半幹半濕製品
，需要加入防腐劑，但用量一定要按照食品衛生法規定。