辣椒：將鮮辣椒均勻地理在草木灰裏，可長久不壞，嚴冬也能吃上鮮辣椒。

    蘿卜：為防止蘿卜糠心，可將蘿卜放在塑料袋內，白天將塑料袋紮起來，晚上打開，也可以存放很長時間。

    大白菜：冬天用食品塑料袋儲存大白菜，將食品塑料袋從大白菜的根部套上去
，然後把上口紮上
，如果溫度在0℃以上可以不紮口，根兒朝下擺在地上即可。

    鮮薑：把少量濕潤的黃沙裝進壇子裏，把鮮薑埋進去，久藏不壞，也不會幹，可隨吃隨取。

    花生米：zaishenghuashengmiderongqihuosuliaodaizhongfangshangyiliangzhixiangyan
，bakoufengjin，bielouqi
，zheyang，huashengmizaisannianzhineibuhuibeichongzhu。quyongbufenhuashengmihou，keyongcifajixuchuzang。