據實踐，用穀殼保鮮貯藏紅薯

，具有方法簡便、易行、anquandengdeyoudian，yibanzhuzangdaolainianchunjieqianhoubuhuilanshu，guanlidehao，youdehaijuyouhenqiangdemengyanengli
，kezuoliuzhongyong。yongzheyifangfabaoxianzhuzanghongshu
，qijianqushushiyongfangbian
，shihezhong、小批量紅薯保鮮貯藏。現將紅薯穀殼保鮮貯藏技術介紹如下，以供參考。

    一、貯藏前的準備工作

    在室內選一幹淨、背風、避潮、保暖的地方，如靠近爐灶的角落最好。先把場地整平，堵塞牆壁四周洞隙
，用土磚壘一個高1米以上的土圍子，圍子的大小視貯藏量多少而定。一般每100公斤紅薯需用穀殼150公斤
，穀殼要求幹燥

、潔淨。同時準備幾塊用稻草編成的草席或草簾。

    二、貯藏期間主要管理技術

    為確保穀殼保鮮貯藏紅薯安全，在操作和管理技術上要把握以下幾點：一是要嚴格選薯，要求保鮮貯藏的薯塊無裂口、破皮、挖傷
，並無病斑、蟲蛀孔、無露頭青和水漬狀等。二是薯塊選好後，先在土圍子的底部和四周撒一層石灰消毒，接著鋪35厘li米mi厚hou的de幹gan燥zao穀gu殼ke，圍wei子zi四si周zhou圍wei一yi層ceng草cao席xi。三san是shi擺bai放fang紅hong薯shu時shi要yao輕qing拿na輕qing放fang，薯shu塊kuai之zhi間jian要yao保bao持chi一yi定ding距ju離li，不bu要yao相xiang互hu接jie觸chu，擺bai一yi層ceng紅hong薯shu覆fu蓋gai一yi層ceng穀gu殼ke
，以yi不bu見jian薯shu為wei標biao準zhun，並bing將jiang穀gu殼ke稍shao加jia拍pai緊jin。草cao席xi與yu外wai壁bi間jian要yao用yong穀gu殼ke填tian實shi，防fang止zhi漏lou風feng，薯shu堆dui一yi般ban可ke壘lei1.5米左右，最頂層要覆蓋厚度在35厘米以上的穀殼，同時加蓋一層草席。四是貯藏期間要注意做好“四防”（即防水
、防潮、防凍
、防鼠）等工作。五是貯藏期間取薯要由上而下，每次取薯後要隨時用穀殼填實
，並加蓋好草席。