紅薯又名甘薯、山芋、地瓜，是一種旱地作物。在過去糧食供求緊張時期，不少地方是“一季紅薯半年糧”，為wei解jie決jue溫wen飽bao發fa揮hui了le很hen大da的de作zuo用yong。現xian在zai隨sui著zhe科ke技ji的de進jin步bu和he市shi場chang農nong業ye的de發fa展zhan，對dui紅hong薯shu的de認ren識shi又you有you新xin的de飛fei躍yue，紅hong薯shu不bu僅jin是shi餐can桌zhuo美mei食shi也ye是shi現xian在zai街jie頭tou常chang常chang出chu現xian的de休xiu閑xian食shi品pin。發fa展zhan紅hong薯shu生sheng產chan既ji是shi調tiao整zheng種zhong植zhi業ye結jie構gou，提ti高gao生sheng產chan效xiao益yi的de需xu要yao
，也ye是shi改gai善shan食shi物wu結jie構gou，提ti高gao生sheng活huo水shui平ping的de需xu要yao。

    紅薯對土壤及生態環境條件的適應性和抗逆性都強，需肥較多卻耐脊薄。在高肥水條件下栽培
，畝鮮薯產量可達5000公斤，在土壤條件較差或遇幹旱等自然災害的情況下，也較其它作物穩產；而er紅hong薯shu的de種zhong植zhi離li不bu開kai相xiang應ying的de土tu壤rang，氣qi候hou，水shui份fen


，養yang份fen等deng相xiang關guan的de條tiao件jian，今jin天tian就jiu針zhen對dui性xing的de對dui紅hong薯shu種zhong植zhi所suo必bi要yao的de幾ji種zhong基ji礎chu因yin素su做zuo一yi個ge簡jian單dan的de講jiang解jie，讓rang大da家jia對dui紅hong薯shu種zhong植zhi的de相xiang關guan因yin素su有you一yi個ge初chu步bu的de認ren識shi。

土壤的要求：

    紅薯對土壤的適應性很強，幾乎土壤裏它都能生長。耐酸堿性也好
，在土壤ph4.2-8.3範圍內能夠適應。這是紅薯的優點之一。但要獲得高產，以土地層深厚,土質疏鬆，通氣性良好的砂壤土或壤土
，ph5-7為最適宜.土tu層ceng深shen厚hou疏shu鬆song，保bao水shui保bao肥fei
，有you利li於yu根gen係xi的de生sheng長chang和he塊kuai根gen增zeng重zhong。通tong透tou性xing好hao，供gong氧yang充chong足zu能neng促cu進jin裉ken係xi的de呼hu吸xi作zuo用yong，有you利li於yu根gen部bu形xing成cheng層ceng活huo動dong，促cu進jin塊kuai根gen肥fei大da
，也ye有you利li於yu土tu壤rang中zhong微wei生sheng物wu活huo動dong，加jia快kuai氧yang分fen分fen解jie，供gong根gen係xi吸xi收shou。紅hong薯shu在zai這zhe種zhong土tu壤rang裏li生sheng長chang

，結jie薯shu光guang滑hua
，薯shu皮pi光guang滑hua，色se澤ze新xin鮮xian，商shang品pin率lv高gao，品pin質zhi好hao
，產chan量liang高gao。

溫度的要求：

    紅薯對溫度要求比水稻、玉米等種子作物要高 5-10攝氏度。在生長的幾個階段也是有溫度要求。

    1
、萌芽生長： 萌芽最低溫度16—18℃，適宜溫度28—32℃，超過35℃萌芽受抑製。氣溫達到15攝氏度以上時才能開始生長，18攝氏度以上可以正常生長，在18-32攝氏度範圍內
，溫度越高發根生長的速度也越快
，超過35攝氏度的高溫對生長不利。

    2
、蔓葉生長：最適溫度21—26℃
，低於15℃生長停止，高於38℃生長受抑製。

    3、塊根生長：不定根的發生要求地溫15℃以上，在15—30℃的範圍內
，溫度越高發根越快。塊根形成的適宜地溫21—29℃
，低於20℃或高於32℃均不利塊根形成；塊根膨大的適宜溫度為22—23℃
，膨大的最低溫度為16—18℃。塊根形成與肥大所需要的適宜溫度是20-30攝氏度，其中以22-24攝氏度最適宜。

    4
、 低溫對紅薯生長極有害，較長時期在10攝氏度以下時，莖葉會自然枯死。一經霜凍很快死亡。薯塊在低於9攝氏度的條件下持續10天以上時
，會受冷害發生生理腐爛。

水分的要求：

    紅(hong)薯(shu)耐(nai)旱(han)力(li)較(jiao)強(qiang)，蒸(zheng)騰(teng)係(xi)數(shu)較(jiao)小(xiao)。大(da)田(tian)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)的(de)耗(hao)水(shui)動(dong)態(tai)由(you)低(di)到(dao)高(gao)，再(zai)由(you)高(gao)到(dao)低(di)。不(bu)同(tong)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)的(de)耗(hao)水(shui)量(liang)並(bing)不(bu)一(yi)樣(yang)。發(fa)根(gen)緩(huan)苗(miao)期(qi)和(he)分(fen)枝(zhi)結(jie)薯(shu)期(qi)植(zhi)株(zhu)尚(shang)未(wei)長(chang)大(da)
，需(xu)水(shui)不(bu)多(duo)，兩(liang)個(ge)時(shi)期(qi)各(ge)占(zhan)總(zong)耗(hao)水(shui)量(liang)的(de)10-15%。莖葉盛長期需水量猛增
，約占總耗水量的40%，要求土壤最大持水量70—80%；薯塊迅速肥大期占35%。具體到各生長期的土壤相對含水量，生長前期和後期以保持在60-70%為宜。中期是莖葉生長盛期，同時也是薯塊肥大期
，需水量明顯增多，土壤相對含水量以保持在70-80%為好。進入莖葉衰退期後，以保持土壤含水量60—70%為wei宜yi。若ruo土tu壤rang水shui分fen過guo多duo，會hui使shi氧yang氣qi供gong應ying困kun難nan，影ying響xiang塊kuai根gen肥fei大da，薯shu塊kuai裏li水shui分fen增zeng多duo，幹gan物wu質zhi含han量liang降jiang低di
，影ying響xiang紅hong薯shu的de塊kuai形xing與yu口kou感gan。造zao成cheng整zheng體ti品pin質zhi的de下xia降jiang。

光照的要求

    紅hong薯shu喜xi溫wen喜xi光guang，屬shu不bu耐nai陰yin的de作zuo物wu。它ta所suo積ji累lei貯zhu存cun營ying養yang物wu質zhi基ji本ben上shang都dou來lai自zi光guang合he作zuo用yong。光guang照zhao不bu足zu葉ye色se變bian黃huang，嚴yan重zhong時shi脫tuo落luo。由you於yu紅hong薯shu沒mei有you成cheng熟shu期qi的de界jie限xian，光guang照zhao越yue足zu，對dui提ti高gao產chan量liang越yue有you利li。受shou光guang葉ye片pian比bi遮zhe蔭yin葉ye片pian的de光guang合he強qiang度du大da6倍多。受光不好的一般減產20-30%

；紅薯是短日照作物，每天日照時數在8-10小時範圍內，能誘導紅薯開花結實。但營養生長，增加紅薯塊根產量，就需要較長時間的光照，以每天13個小時左右較好。總結來說：紅薯是喜光作物


，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產量高，陰雨天多
、光照不足產量低。

養分的要求：

    紅(hong)薯(shu)吸(xi)肥(fei)力(li)強(qiang)
，在(zai)瘠(ji)薄(bo)的(de)土(tu)地(di)上(shang)也(ye)可(ke)獲(huo)得(de)相(xiang)當(dang)產(chan)量(liang)，但(dan)紅(hong)薯(shu)是(shi)高(gao)產(chan)作(zuo)物(wu)，需(xu)肥(fei)較(jiao)多(duo)，隻(zhi)有(you)供(gong)給(gei)充(chong)足(zu)的(de)養(yang)分(fen)，才(cai)能(neng)充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)它(ta)的(de)高(gao)產(chan)性(xing)能(neng)。據(ju)研(yan)究(jiu)報(bao)道(dao)
，生(sheng)產(chan)1000公斤鮮薯
，約需施純氮肥（N）4—5公斤

、磷肥（P205）2—3公斤、鉀肥（K20）7—8公斤左右。

    隻有了解和掌握了紅薯種植的相關因素
，再運用科學合理的種植與管理方法，紅薯的豐收是一定的。