食品
、食品添加劑類別

類別編號

類別名稱

品種明細

備注

分裝

依據

糧食加工品

0101

小麥粉

1.通用：特製一等小麥粉、特製二等小麥粉
、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥粉、其他

不允許

2.專用：營養強化小麥粉、麵包用小麥粉、麵條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉

、發酵餅幹用小麥粉、酥性餅幹用小麥粉
、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉
、自發小麥粉、專用全麥粉、小麥胚（胚片
、胚粉）
、其他

0102

大米

大米、糙米類產品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸穀米、發芽糙米等）、其他

允許

細則

0103

掛麵

1.普通掛麵

不允許

 細則 

2.花色掛麵

3.手工麵

0104

其他糧食加工品

1.穀物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米

、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米
、蓧麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類、其他

允許

細則

2.穀物碾磨加工品：玉米磣、玉米粉、燕麥片
、湯圓粉（糯米粉）、蓧麥粉
、玉米自發粉

、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜麵粉
、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉
、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子麵）、混合雜糧粉、其他

允許

3.穀物粉類製成品：生濕麵製品

、生幹麵製品、米粉製品、其他

不允許

食用油、油脂及其製品

0201

食用植物油

菜籽油、大豆油、花生油


、葵花籽油
、棉籽油、亞麻籽油
、油茶籽油、玉米油
、米糠油

、芝麻油、棕櫚油、橄欖油

、食用植物調和油
、其他

允許

細則

0202

食用油脂製品

食用氫化油、人造奶油（人造黃油）
、起酥油、代可可脂、植脂奶油
、粉末油脂、植脂末、其他

不允許

0203

食用動物油脂

豬油
、牛油
、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、水生動物油脂、其他

不允許

調味品

0301

醬油

醬油

不允許

0302

食醋

1.食醋

不允許

2.甜醋

0303

味精

1.穀氨酸鈉（99%味精）

允許

細則

2.加鹽味精

3.增鮮味精

0304

醬類

稀甜麵醬、甜麵醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬
、其他

不允許

0305

調味料

1.液體調味料：雞汁調味料
、牛肉汁調味料、燒烤汁、鮑魚汁
、香辛料調味汁、糟鹵、調味料酒、液態複合調味料、其他

不允許

2.半固體（醬）調味料：花生醬、芝麻醬
、辣椒醬、番茄醬、風味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒
、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬
、叉燒醬
、香辛料醬（泥）、複合調味醬、其他

3.固體調味料：雞精調味料、雞粉調味料、畜（禽）粉調味料、風味湯料、醬油粉、食醋粉
、醬粉

、咖喱粉、香辛料粉、複合調味粉、其他

4.食用調味油：香辛料調味油、複合調味油、其他

5.水產調味品：蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬
、蝦油、其他

0306

食鹽

1.食用鹽：普通食用鹽（加碘）、普通食用鹽（未加碘）
、低鈉食用鹽（加碘）、低鈉食用鹽（未加碘）、風味食用鹽（加碘）

、風味食用鹽（未加碘）、特殊工藝食用鹽（加碘）
、特殊工藝食用鹽（未加碘）

未明確

2.食品生產加工用鹽

肉製品

0401

熱加工熟肉製品

1.醬鹵肉製品：醬鹵肉類、糟肉類
、白煮類

、其他

不允許

2.熏燒烤肉製品：熏烤肉、燒烤肉、肉脯

3.肉灌製品：灌腸類、西式火腿、其他

4.油炸肉製品

5.熟肉幹製品：肉鬆類、肉幹類、其他

6.其他熟肉製品

0402

發酵肉製品

1.發酵灌製品

不允許

2.發酵火腿製品
3.其他發酵肉製品

0403

預製調理肉製品

1.冷藏預製調理肉類

不允許

2.冷凍預製調理肉類

0404

醃臘肉製品

1.肉灌製品

不允許

2.臘肉製品

3.火腿製品

4.其他醃臘肉製品

0405

可食用動物腸衣

天然腸衣

不允許

膠原蛋白腸衣

乳製品

0501

液體乳

1.巴氏殺菌乳

《食品安全國家標準 高溫殺菌乳》發布前可按經備案的企業標準許可

不允許

2.高溫殺菌乳

3.調製乳

4.滅菌乳

5.發酵乳

0502

乳粉

1.全脂乳粉

不允許

2.脫脂乳粉

3.部分脫脂乳粉

4.調製乳粉

5.乳清粉

0503

其他乳製品

1.煉乳

不允許

2.奶油

3.稀奶油

4.無水奶油

5.幹酪

6.再製幹酪
、幹酪製品

7.特色乳製品

8.濃縮乳

飲料

0601

包裝飲用水

1.飲用天然礦泉水

不允許

2.飲用純淨水

3.飲用天然泉水

4.飲用天然水

5.其他飲用水

0602

碳酸飲料（汽水）

果汁型碳酸飲料
、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料
、其他型碳酸飲料

不允許

0603

茶類飲料

1.原茶汁：茶湯/純茶飲料

不允許

2.茶濃縮液

3.茶飲料

4.果汁茶飲料

5.奶茶飲料

6.複合茶飲料

7.混合茶飲料

8.其他茶（類）飲料

0604

果蔬汁類及其飲料

1.果蔬汁（漿）：果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿
、複合果蔬汁
、複合果蔬漿、其他

不允許

2.濃縮果蔬汁（漿）

3.果蔬汁（漿）類飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料

、複合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發酵果蔬汁飲料
、水果飲料、其他

0605

蛋白飲料

1.含乳飲料

不允許

2.植物蛋白飲料

3.複合蛋白飲料

0606

固體飲料

1.風味固體飲料

不允許

2.蛋白固體飲料

3.果蔬固體飲料

4.茶固體飲料

5.咖啡固體飲料

6.可可粉固體飲料

7.其他固體飲料：植物固體飲料、穀物固體飲料
、食用菌固體飲料、其他

0607

其他飲料

1.咖啡（類）飲料

不允許

2.植物飲料

3.風味飲料

4.運動飲料

5.營養素飲料

6.能量飲料

7.電解質飲料

8.飲料濃漿

9.其他類飲料

方便食品

0701

方便麵

1.油炸方便麵

不允許

細則

2.熱風幹燥方便麵

3.其他方便麵

0702

其他方便食品

1.主食類：方便米飯
、方便粥、方便米粉
、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉
、方便豆花、方便濕麵、涼粉、其他

不允許

2.衝調類：麥片、黑芝麻糊
、紅棗羹、油茶、即食穀物粉、其他

僅麥片允許

0703

調味麵製品

調味麵製品

不允許

餅幹

0801

餅幹

酥性餅幹、韌性餅幹、發酵餅幹、壓縮餅幹
、曲奇餅幹、夾心（注心）餅幹
、威化餅幹、蛋圓餅幹
、蛋卷、煎餅


、裝飾餅幹、水泡餅幹、其他

不允許

罐頭

0901

畜禽水產罐頭

火腿類罐頭
、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭
、魚類罐頭
、禽類罐頭
、肉醬類罐頭、其他

不允許

0902

果蔬罐頭

1.水果罐頭：桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭
、其他

不允許

2.蔬菜罐頭：食用菌罐頭
、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、豆類罐頭
、其他

0903

其他罐頭

其他罐頭：果仁類罐頭
、八寶粥罐頭、其他

不允許

冷凍飲品

1001

冷凍飲品

1.冰淇淋

不允許

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

7.其他冷凍飲品

速凍食品

1101

速凍麵米製品

1.生製品：速凍餃子、速凍包子
、速凍湯圓
、速凍粽子、速凍麵點、速凍其他麵米製品

、其他

不允許

2.熟製品：速凍餃子
、速凍包子、速凍粽子、速凍其他麵米製品

、其他

1102

速凍調製食品

1.生製品（具體品種明細）

不允許

2.熟製品（具體品種明細）

1103

速凍其他食品

速凍其他食品

不允許

薯類和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型

不允許

2.油炸型

3.直接擠壓型

4.花色型

1202

薯類食品

1.幹製薯類

不允許

2.冷凍薯類

3.薯泥（醬）類

4.薯粉類

5.其他薯類

糖果製品

1301

糖果

1.硬質糖果

允許

《食品質量安全市場準入製度問答(二)》

http://law.foodmate.net/show-165267.html 

2.奶糖糖果

3.夾心糖果

4.酥質糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充氣糖果

7.凝膠糖果

8.膠基糖果

9.壓片糖果

10.流質糖果

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力製品

1.巧克力

允許

細則

2.巧克力製品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品

1.代可可脂巧克力

允許

細則

2.代可可脂巧克力製品

1304

果凍

果汁型果凍
、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍

不允許

茶葉及相關製品

1401

茶葉

1.綠茶：龍井茶、珠茶
、黃山毛峰
、都勻毛尖、其他

除邊銷茶外允許

細則

2.紅茶：祁門工夫紅茶
、小種紅茶、紅碎茶、其他

3.烏龍茶：鐵觀音茶
、武夷岩茶、鳳凰單樅茶
、其他

4.白茶：白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他

5.黃茶：蒙頂黃芽茶
、霍山黃芽茶、君山銀針茶
、其他

6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶

、六堡茶散茶、其他

7.花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.緊壓茶：普洱茶（生茶）緊壓茶

、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶
、白茶緊壓茶、花磚茶、黑磚茶

、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶
、金尖茶、米磚茶、青磚茶
、其他緊壓茶

1402

茶製品

1.茶粉：綠茶粉
、紅茶粉、其他

不允許

2.固態速溶茶：速溶紅茶
、速溶綠茶
、其他

3.茶濃縮液：紅茶濃縮液

、綠茶濃縮液、其他

4.茶膏：普洱茶膏
、黑茶膏、其他

5.調味茶製品：調味茶粉、調味速溶茶
、調味茶濃縮液、調味茶膏、其他

6.其他茶製品：表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他

1403

調味茶

1.加料調味茶：八寶茶、三泡台、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他

不允許

2.加香調味茶：檸檬紅茶、草莓綠茶
、其他

3.混合調味茶：檸檬枸杞茶、其他

4.袋泡調味茶：玫瑰袋泡紅茶
、其他

5.緊壓調味茶：荷葉茯磚茶
、其他

1404

代用茶

1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶
、其他

允許

細則

2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他

3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他

4.根莖類代用茶：甘草
、牛蒡根、人參（人工種植）、其他

5.混合類代用茶：荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶：荷葉袋泡茶
、桑葉袋泡茶、其他

7.緊壓代用茶：緊壓菊花

、其他

酒類

1501

白酒

1.白酒

不允許

2.白酒（液態）

3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒：原酒、加工灌裝

不允許

2.冰葡萄酒：原酒
、加工灌裝

3.其他特種葡萄酒：原酒、加工灌裝

4.發酵型果酒：原酒
、加工灌裝

1503

啤酒

1.熟啤酒

不允許

2.生啤酒

3.鮮啤酒

4.特種啤酒

1504

黃酒

黃酒：原酒、加工灌裝

不允許

1505

其他酒

1.配製酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

不允許

2.其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒
、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他

3.其他發酵酒：清酒
、米酒（醪糟）、奶酒、其他

1506

食用酒精

食用酒精

不允許

蔬菜製品

1601

醬醃菜

調味榨菜

、醃蘿卜
、醃豇豆
、醬漬菜
、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他

不允許

1602

蔬菜幹製品

1.自然幹製蔬菜

允許

細則

2.熱風幹燥蔬菜

3.冷凍幹燥蔬菜

4.蔬菜脆片

5.蔬菜粉及製品

1603

食用菌製品

1.幹製食用菌

允許

細則

2.醃漬食用菌

1604

其他蔬菜製品

其他蔬菜製品

不允許

水果製品

1701

蜜餞

1.蜜餞類

允許

細則

2.涼果類

3.果脯類

4.話化類

5.果丹（餅）類

6.果糕類

1702

水果製品

1.水果幹製品：葡萄幹、水果脆片、荔枝幹
、桂圓、椰幹、大棗幹製品、其他

允許

細則

2.果醬：蘋果醬、草莓醬、藍莓醬、其他

炒貨食品及堅果製品

1801

炒貨食品及堅果製品

1.烘炒類：炒瓜子、炒花生、炒豌豆
、其他

允許

細則

2.油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁
、裹衣花生
、鹹幹花生
、其他

蛋製品

1901

蛋製品

1.再製蛋類：鹵蛋、皮蛋
、鹹蛋
、鹹蛋黃、茶香蛋（茶蛋）
、糟（醉） 蛋、醋蛋
、水煮蛋
、溏心蛋、烤蛋、其他

不允許

2.幹蛋類：全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉、蛋 白片、皮蛋粉（粒）、其他

3.液蛋類：全蛋液、蛋黃液、蛋白液、其他

4.冰蛋類：冰全蛋
、冰蛋黃
、冰蛋白
、其他

5.熱凝固蛋類：蛋腸
、蛋幹、 蛋羹、蛋豆腐、蛋布丁
、蛋黃酪、其他

6.其他類

可可及焙烤咖啡產品

2001

可可製品

可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他

不允許

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他

允許

細則

食糖

2101

糖

1.白砂糖

允許

細則

2.綿白糖

3.赤砂糖

4.冰糖：單晶體冰糖、多晶體冰糖

5.方糖

6.冰片糖

7.紅糖

8.其他糖：具體品種明細

水產製品

2201

幹製水產品

蝦米
、蝦皮、幹貝、魚幹、幹燥裙帶菜、幹海帶、幹紫菜、幹海參、其他

允許

細則

2202

鹽漬水產品

鹽漬藻類、鹽漬海蜇
、鹽漬魚、鹽漬海參、其他

允許

細則

2203

魚糜及魚糜製品

冷凍魚糜、冷凍魚糜製品

不允許

2204

冷凍水產製品

冷凍調理製品
、冷凍掛漿製品
、凍煮製品

、凍油炸製品
、凍燒烤製品、其他

不允許

2205

熟製水產品

烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚鬆
、魚腸、魚餅
、調味魚（魷魚）
、即食海參（鮑魚）、調味海帶（裙帶菜）、其他

不允許

2206

生食水產品

醃製生食水產品、非醃製生食水產品

不允許

2207

其他水產品

其他水產品

不允許

澱粉及澱粉製品

2301

澱粉及澱粉製品

1.澱粉：穀類澱粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類澱粉（木薯
、馬鈴薯
、甘薯、芋頭、其他）、豆類澱粉（綠豆
、蠶豆、豇豆、豌豆、其他）、其他澱粉（藕、荸薺
、百合
、蕨根、其他）

允許

細則

2.澱粉製品：粉絲
、粉條、粉皮、蝦味片
、涼粉
、其他

不允許

2302

澱粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖
、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他

允許

細則

糕點

2401

熱加工糕點

1.烘烤類糕點：酥類、鬆酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類
、鬆酥皮類、糖漿皮類、硬皮類
、水油皮類
、發酵類、烤蛋糕類
、烘糕類、燙麵類、其他類

不允許

2.油炸類糕點：酥皮類、水油皮類
、鬆酥類、酥層類、水調類、發酵類
、其他類

3.蒸煮類糕點：蒸蛋糕類、印模糕類
、韌糕類、發糕類、鬆糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類

4.炒製類糕點

5.其他類：發酵麵製品（饅頭
、花卷

、包子、豆包、餃子

、發糕、餡餅
、其他）


、油炸麵製品（油條、油餅、炸糕、其他）、非發酵麵米製品（窩頭、烙餅
、其他）、其他

2402

冷加工糕點

1.熟粉糕點：熱調軟糕類
、冷調韌糕類、冷調鬆糕類、印模糕類
、其他類

不允許

2.西式裝飾蛋糕類

3.上糖漿類

4.夾心（注心）類

5.糕團類

6.其他類

2403

食品餡料

月餅餡料
、其他

不允許

豆製品

2501

豆製品

1.發酵豆製品：腐乳（紅腐乳、醬腐乳、白腐乳
、青腐乳）
、豆豉、納豆、豆汁、其他

不允許

細則

2.非發酵豆製品：豆漿、豆腐、豆腐泡
、熏幹、豆腐腦、豆腐幹、腐竹、豆腐皮、其他

僅腐竹允許

3.其他豆製品：素肉
、大豆組織蛋白、膨化豆製品
、其他

不允許

蜂產品

2601

蜂蜜

蜂蜜

不允許

細則

2602

蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）

蜂王漿、蜂王漿凍幹品

不允許

2603

蜂花粉

蜂花粉

允許

2604

蜂產品製品

蜂產品製品

不允許

保健食品

2701

片劑

具體品種

不允許

2702

粉劑

具體品種

2703

顆粒劑

具體品種

2704

茶劑

具體品種

2705

硬膠囊劑

具體品種

2706

軟膠囊劑

具體品種

2707

口服液

具體品種

2708

丸劑

具體品種

2709

膏劑

具體品種

2710

飲料

具體品種

2711

酒劑

具體品種

2712

餅幹類

具體品種

2713

糖果類

具體品種

2714

糕點類

具體品種

2715

液體乳類

具體品種

2716

原料提取物

具體品種

2717

複配營養素

具體品種

2718

其他類別

具體品種

特殊醫學用途配方食品

2801

特殊醫學用途配方食品（不包含特殊醫學用途嬰兒配方食品）

全營養配方食品：適用於1～10歲人群的全營養配方食品

，適用於10歲以上人群的全營養配方食品
，部分營養調整型全營養配方食品

產品注冊號

不允許

細則 

特定全營養配方食品：糖(tang)尿(niao)病(bing)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)，呼(hu)吸(xi)係(xi)統(tong)疾(ji)病(bing)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)
，腎(shen)病(bing)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)，腫(zhong)瘤(liu)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)，肝(gan)病(bing)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)，肌(ji)肉(rou)衰(shuai)減(jian)綜(zong)合(he)症(zheng)全(quan)營(ying)養(yang)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)，創(chuang)傷(shang)、手術等應激狀態病人用全營養配方食品，炎性腸病全營養配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品，難治性癲癇全營養配方食品，脂肪酸代謝異常全營養配方食品
，肥胖、減脂手術全營養配方食品，其他

非全營養配方食品：營養素組件【蛋白質組件
、必需氨基酸組件、支鏈氨基酸組件、精氨酸組件、穀氨酰胺組件、代謝障礙氨基酸（或肽）組件

、脂肪（脂肪酸）組件、碳水化合物組件】，增稠組件
，膳食纖維組件
，電解質配方，流質配方，術前碳水化合物配方，氨基酸代謝障礙配方，特定疾病非全營養配方，其他等

2802

特殊醫學用途嬰兒配方食品

無乳糖配方

產品注冊號

不允許

細則 

低乳糖配方

乳蛋白部分水解配方

乳蛋白深度水解配方

氨基酸配方

氨基酸代謝障礙配方

早產/低出生體重嬰兒配方

母乳營養補充劑

生酮配方

防反流配方

脂肪代謝異常配方

高能量配方

蛋白質組件

中鏈脂肪組件

嬰幼兒配方食品

2901

嬰幼兒配方乳粉

1.嬰兒配方乳粉：濕法工藝、幹法工藝、幹濕法複合工藝

產品（配方注冊批準文號）

不允許

細則 

2.較大嬰兒配方乳粉：濕法工藝、幹法工藝
、幹濕法複合工藝

3.幼兒配方乳粉：濕法工藝
、幹法工藝、幹濕法複合工藝

2902

嬰幼兒配 方液態乳

1.嬰兒配方液態乳：無菌灌裝工藝、後滅 菌工藝

產品配方 注冊號

不允許

細則

2.較大嬰兒配方液態乳：無菌灌裝工藝、 後滅菌工藝

3.幼兒配方液態乳：無菌灌裝工藝、後滅 菌工藝

特殊膳食食品

3001

嬰幼兒穀類輔助食品

1.嬰幼兒穀物輔助食品：嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉
、其他

不允許

 細則

2.嬰幼兒高蛋白穀物輔助食品：高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他

3.嬰幼兒生製類穀物輔助食品：嬰幼兒麵條、嬰幼兒顆粒麵、其他

4.嬰幼兒餅幹或其他嬰幼兒穀物輔助食品：嬰幼兒餅幹
、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒

、其他

3002

嬰幼兒罐裝輔助食品

1.泥（糊）狀罐裝食品：嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥
、嬰幼兒魚泥、其他

不允許

細則 

2.顆粒狀罐裝食品：嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥
、嬰幼兒顆粒魚泥
、其他

3.汁類罐裝食品：嬰幼兒水果汁
、嬰幼兒蔬菜汁
、其他

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品：輔助營養補充品

、運動營養補充品、孕婦及乳母營養補充食品、其他

不允許

其他食品

3101

其他食品

其他食品：具體品種明細

不允許

食品添加劑

3201

單一品種的食品添加劑

酸度調節劑、抗結 劑、消泡劑

、抗氧化劑
、漂白劑、膨鬆劑
、著色劑、護色劑、乳 化劑、增味劑、麵粉處理劑、被膜劑
、水分保持劑、防腐劑

、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業用加工 助劑、其他。

下列食品添加劑允許分裝：

（一）碳酸鈉
、碳酸氫鈉；

（二）已取得食品用香料或食品用香精生產許可的企業，可 申請分裝不屬於危險化學品、易製毒化學品、精神藥品的食品用香料

；

（三）國家市場監督管理總局公布的其他可以分裝的食品添 加劑。

細則

3202

食品用香精

食品用香料與食品用香精輔料 組成的用來起香味作用的濃縮調配混合物（隻產生鹹味、甜味或 酸味的配製品除外，也不包括增味劑）。食品用香精可以含有或 不含食品用香精輔料；通常不直接用於消費，而是用於食品加工。

3203

複配食品添加劑

複配食品添加劑明細（使用GB 26687規定的名稱）

3204

食品營養強化劑

為了增加食品的營養成分 （價值）而加入到食品中的天然或人工合成的營養素和其他營養 成分。

3205

膠基糖果中基礎劑物質

以橡膠和/或樹脂等膠基配料經配合製成的用於膠基糖果生 產
，使膠基糖果具有咀嚼性和/或起泡性，不以營養為目的的基礎 劑物質。

3206

酶製劑

由動物或植物的可食或非可食部分直 接提取，或由傳統選育或經基因重組技術得到的微生物（包括但 不限於細菌、放線菌、真菌菌種）發酵

、提取製得，或再經進一 步純化、製劑化等工藝製得的（可含有一個或多個活性酶組分）， 用於食品工業
，具有特殊催化活性的製劑產品。