龍葵
，又名苦葵，俗名天茄子、天泡草、老鴉眼等
，多長在原野濕地和沼澤地邊。龍葵的果實(即龍葵果)是一種經濟價值較高的漿果
，外皮紫色，果肉酸甜，含有較高的糖分
、有機酸、礦物質和多種維生物，具有調節神經

、解除疲勞
、去虛熱等作用，特別適合體力勞動者食用，是一種比較好的滋補食品。

製作龍葵醬需要準備以下設備：研磨研
、攪拌機和一些紫外線消毒設備。

原料配方 龍葵果10千克 蜂蜜2～3千克 維生素適量

製作方法
1.把ba取qu下xia的de龍long葵kui果guo用yong溫wen的de淡dan水shui衝chong洗xi消xiao毒du，再zai用yong涼liang水shui衝chong洗xi，去qu掉diao鹹xian味wei，放fang入ru研yan磨mo機ji磨mo碎sui
，然ran後hou送song入ru攪jiao拌ban機ji攪jiao拌ban，使shi果guo實shi變bian成cheng糊hu狀zhuang稀xi料liao
，然ran後hou用yong粗cu紗sha布bu把ba稀xi料liao過guo濾lv，去qu掉diao渣zha子zi。

2.在過濾好的稀料裏加入適量蜜蜂和維生素，然後進行第二次攪拌
，使蜜蜂和維生素與龍葵果稀料混合均勻。

3.最後裝瓶封口，用高溫蒸製和紫外線消毒殺菌。

4.存放經過上述方法處理的果醬，在一般室溫(18～20℃)下可以存放2年左右。

產品特點 香甜可口
，有百花香氣。