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、單花球套袋垛藏：cifangfajikejianshaohuayecaideshuifensanshi，youkeshihuaqiubaochijiebai，busanhua。bingqieyouyumeiyigehuaqiudouyoubaozhuang

，dadajianshaolehuaqiuzhijiandexianghucashanghebingjunqinrudejihui。gaifakejianghuayecaizhuzang2-3個月。具體貯藏技術：常用聚乙烯塑料薄膜（0.015-0.04毫米厚）做成30-35×35-40厘米大小的袋（規格可視花球大小而定）,將選好的花球裝入袋中
，然後折口（袋內氧氣
、二氧化碳含量和大氣基本一樣）,裝筐（箱）中或放菜架上均可。也可用80×80厘米的塑料薄膜包裹。兩種包裝折疊口應在球麵上，入筐（箱）或放架上時球麵朝下，以免凝結水滴落到花球上，引起發黴和腐爛。筐不宜裝滿，應留3-5厘米空隙，以防壓傷。通常將筐碼成8層。上市時，連袋一同出售

，方法簡便
，成本低廉，花球保鮮效果好。根據經驗，花椰菜貯藏2個月時帶著葉片效果好，貯藏3個月時，則是去掉葉片貯藏效果好。

    2、箱內襯墊貯藏：不同的薄膜厚度對貯藏效果有很大影響，以0.03毫米厚的聚乙烯薄膜做襯墊最好。襯墊的長與寬應分別是筐長和寬的3-4bei
，yishiqizaizhuangruhuaqiuzhihounenggouzheguolaifugaizhuhuaqiu。zhezhongfangfatongyangkeyibaochihuayecaideshuifenhexiandu，qiegongshijiaoshao。danyouyushihenduohuaqiukaozaiyiqi，rongyichanshengcashang
，houqibinghairongyimanyan
，zhuzangxiaoguojiaodanhuaqiutaodailvecha
，suoyizhuqibuyiguochang
，yibanzai40-50天。

    3、塑料袋紮孔貯藏：先將花椰菜葉片仔細地修剪，用0.03毫米厚的聚乙烯袋包裝，再用直徑1毫米左右的木針紮2-6個孔
，包裝好後再盛於纖維板紙箱中。在0℃下可貯藏30-50天。這時包裝內的氣體濃度為二氧化碳3-6%,氧氣7-15%,氧氣濃度比密封時增多（花椰菜不耐低氧氣濃度）,允許適當通風。

    4、自然低溫窖藏：窖的構造、性xing能neng與yu大da白bai菜cai窖jiao相xiang似si。將jiang選xuan好hao的de花hua球qiu裝zhuang入ru筐kuang內nei

，在zai窖jiao內nei碼ma垛duo，或huo將jiang花hua球qiu擺bai在zai窖jiao內nei的de菜cai架jia上shang，上shang麵mian覆fu蓋gai濕shi蒲pu包bao片pian或huo塑su料liao薄bo膜mo。通tong過guo放fang風feng換huan氣qi調tiao節jie溫wen度du，使shi窖jiao溫wen控kong製zhi在zai0-1℃，相對濕度90-95%.要定期檢查，發現病爛的花球要及時挑出。