鴨梨是我國梨的優良品種之一，在國內外水果市場上享有較高的聲譽。鴨梨在一般條件下可貯藏4--6個月。據筆者多年的實踐，加強鴨梨貯前的管理，是減輕貯藏期間病害，延長鴨梨貯藏期的有效技術措施。

    1、采前精心管理：鴨梨采摘前半月應噴一次300mg／kg的氯化鈣或硝酸鈣水溶液
，以增加鴨梨果實中的鈣含量
，從而降低貯藏期間黑心病的發病率。

    2
、適時無傷采摘：鴨梨應適時早摘。若過晚采收，會造成鴨梨貯藏後期的衰老黑心；但過早采收也會導致黑皮病的發生。提前采收的時間一般不超過正常采摘期的3--4天。

    3、貯前果實處理：鴨梨采收後，首先用竹筐裝好以300mg／kg濃度的餐用洗潔淨溶液浸泡3min(分鍾)
，然ran後hou取qu出chu置zhi於yu陰yin涼liang處chu風feng幹gan。鴨ya梨li因yin皮pi薄bo不bu能neng進jin行xing簡jian易yi氣qi調tiao貯zhu藏zang
，故gu在zai選xuan擇ze單dan果guo包bao裝zhuang材cai料liao時shi，應ying首shou選xuan多duo功gong能neng保bao鮮xian包bao裝zhuang紙zhi
，也ye可ke選xuan用yong虎hu皮pi靈ling蠟la紙zhi，以yi防fang治zhi貯zhu藏zang後hou期qi的de黑hei皮pi病bing。

    4
、確保預冷效果：不論用何種方式進行貯藏
，事先都要進行預冷。一般棚窖和通風庫(包括強製通風庫在內)貯藏果實，可利用夜間低溫進行預冷；冷庫貯藏，可先在冷庫內10℃左右的溫度中預冷24h(小時)，然後再碼垛進行長期貯藏。

    5、庫房溫度要求：①冷庫及冷涼庫貯藏，應將入貯梨迅速降至7--10℃

，然後每3天降低1℃，待降至0℃時長期保持這一溫度，直至鴨梨出庫。②棚窖、通風庫、土窯洞、強製通風庫貯藏，主要靠自然通風降溫

，鴨梨入貯後
，隻要庫內的溫度高於庫外的溫度，都應進行通風降溫，直至庫溫降至0℃。