1.將生鮮和幹燥的海帶及裙帶菜
，經水洗或複水後煮沸(時間依水溫度或原藻的種類而定，一般在85℃時煮沸1～3分鍾)
，接著撈出移入鹽水中浸漬5～6小時，再取出瀝水，最後拌入20%的食鹽裝入箱子裏，放入冷庫中急速冷凍加以收藏。

　　2.取出冷藏的原藻
，經室溫解凍
，水洗脫鹽後
，截成適宜的大小裝入網袋中
，用高速離心機脫水
，然後浸入90～100℃的醋酸溶液中煮30分鍾，取出瀝幹後


，浸沒於鹽
、砂糖、穀氨酸鈉及山梨糖醇等配製的混合調味液中，在100℃下煮約15分鍾，再撈出冷卻瀝液並自然涼至約3晝夜。

　　3.將調味後的原藻切成一定的尺寸，擺在幹燥機網上，用熱風幹燥5～6小時後，將每3～4kuaidiezaiyiqiyongyalijiyahe
，zaiyongyazhakongqijiangtansuangaijibingansuanrongyewuhuapensazaibiaomianshang
，zuihouyonghongwaiganzaojiganzao

，qiechengshiyidedaxiaojiayibaozhuang
，jidedaoduocengbanzhuang，juyourouruanshigandetiaoweihaidaijiqundaicaishipin。