原料配方 鮮菠蘿500克 白糖150克

製作方法

1.將新鮮菠蘿洗淨
，削去皮，用刀挖果眼，先切成大片，後切成小片。

2.將菠蘿片放潔淨鍋內，加水1 000克，鍋架火上
，煮開5分鍾左右加入白糖調勻，再燒開，離火，撈出菠蘿片
，另作他用(可單獨食用
，由於菠蘿經過加熱煮過，比生吃的風味要好一些)；待菠蘿湯冷卻後，盛入容器
，入冰箱冰鎮，食時舀入杯中飲用
，如加些冰塊同飲
，風味更佳。

產品特點 香甜適口，清涼解暑，別有風味。