普pu洱er茶cha亦yi稱cheng滇dian青qing茶cha,產chan於yu雲yun南nan西xi雙shuang版ban納na等deng地di區qu,因yin原yuan遠yuan銷xiao集ji散san地di在zai普pu洱er縣xian,故gu名ming普pu洱er茶cha。產chan品pin暢chang銷xiao國guo內nei外wai,在zai國guo際ji市shi場chang上shang享xiang有you很hen高gao的de聲sheng譽yu。
製作方法
1.采摘:普洱茶的采摘期從三月初至十一月,分為春、夏、秋三期,采摘標準為一芽二三葉,等級較低的普洱茶,亦可采一芽三四葉或單片葉。
2.製作:普洱茶為亞發酵青茶製作,製作時經殺青、初揉、初堆發酵、複揉、再堆發酵、初幹、再揉、烘幹八道工序製作而成。成品分散茶和型茶兩類。毛茶經精製後即為散茶;再加工蒸壓成型後,依形狀和原料嫩老配比,製成沱茶、緊茶、餅茶、七子餅茶、小方磚茶等品目。
產品特點 香(xiang)氣(qi)高(gao)銳(rui)持(chi)久(jiu),香(xiang)型(xing)獨(du)特(te),滋(zi)味(wei)濃(nong)醇(chun)而(er)富(fu)有(you)刺(ci)激(ji)性(xing),經(jing)久(jiu)耐(nai)泡(pao),衝(chong)泡(pao)五(wu)六(liu)次(ci)仍(reng)有(you)香(xiang)味(wei),茶(cha)湯(tang)橙(cheng)黃(huang)濃(nong)厚(hou),芽(ya)狀(zhuang)葉(ye)肥(fei),葉(ye)色(se)黃(huang)綠(lv)間(jian)帶(dai)有(you)紅(hong)斑(ban),條(tiao)索(suo)粗(cu)狀(zhuang)結(jie)實(shi),白(bai)毫(hao)密(mi)布(bu)。除(chu)了(le)作(zuo)為(wei)上(shang)等(deng)飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)外(wai),還(hai)有(you)治(zhi)療(liao)多(duo)種(zhong)慢(man)性(xing)病(bing)的(de)作(zuo)用(yong)。
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