綠lv豆dou營ying養yang豐feng富fu,夏xia季ji食shi用yong消xiao暑shu止zhi渴ke,清qing熱re解jie毒du。貯zhu存cun的de綠lv豆dou易yi被bei蟲chong蛀zhu食shi,其qi中zhong以yi綠lv豆dou蟓xiang的de危wei害hai最zui為wei嚴yan重zhong。綠lv豆dou蟓xiang,又you名ming小xiao豆dou蟓xiang,屬shu鞘qiao翅chi目mu豆dou蟓xiang科ke昆kun蟲chong,成cheng蟲chong體ti長chang僅jin2.5mm~3.5mm,幼蟲更小,乳白色,專躲在豆粒中蛀食豆瓣。
(1)化學熏蒸 倉庫內貯存大量綠豆時,可以利用某些化學藥物毒殺豆蟓。常用藥品有磷化鋁、氯化苷、溴甲烷、二氯乙烷等。用藥量按倉容計算(0.4g/立方米~1g/立方米),後裝入鉛皮容器內加熱, 密閉庫房門窗數小時,可毒殺綠豆內的豆蟓。
(2)沸水浸泡 準備一鍋沸水和一缸涼井水。在竹籃內裝入薄薄一層豆粒,然後將豆粒浸入沸水中,快速攪拌0.5min~1min,立li即ji取qu出chu再zai浸jin入ru涼liang水shui中zhong冷leng卻que,最zui後hou放fang在zai太tai陽yang下xia曬shai幹gan。這zhe種zhong方fang法fa殺sha蟲chong比bi較jiao徹che底di,而er且qie能neng夠gou保bao持chi豆dou粒li顏yan色se不bu變bian,可ke作zuo加jia工gong用yong。但dan最zui好hao選xuan擇ze在zai晴qing天tian進jin行xing。
(3)拌植物油 在貯存時,按1kg綠豆加入菜油或棉油等植物油5mg的比例,將豆粒與植物油充分拌和,這樣在豆粒表麵將形成不透水、氣的薄油層,蟲卵和幼蟲會因得不到氧氣供應窒息而死亡。
(4)曬種入貯 農(nong)戶(hu)要(yao)少(shao)量(liang)存(cun)放(fang)的(de)綠(lv)豆(dou)種(zhong),在(zai)曬(shai)幹(gan)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),於(yu)下(xia)午(wu)太(tai)陽(yang)光(guang)較(jiao)烈(lie)時(shi)將(jiang)豆(dou)粒(li)收(shou)起(qi),放(fang)在(zai)密(mi)閉(bi)的(de)幹(gan)燥(zao)容(rong)器(qi)內(nei),再(zai)用(yong)經(jing)過(guo)同(tong)樣(yang)曬(shai)熱(re)後(hou)幹(gan)燥(zao)的(de)熱(re)麥(mai)麩(fu)或(huo)米(mi)糠(kang)覆(fu)蓋(gai)嚴(yan)實(shi),密(mi)閉(bi)20天(tian)左(zuo)右(you)。容(rong)器(qi)內(nei)極(ji)度(du)幹(gan)燥(zao)的(de)環(huan)境(jing),可(ke)殺(sha)死(si)潛(qian)伏(fu)在(zai)豆(dou)粒(li)內(nei)的(de)幼(you)蟲(chong)。綠(lv)豆(dou)不(bu)可(ke)密(mi)封(feng)貯(zhu)存(cun)於(yu)塑(su)料(liao)袋(dai)中(zhong),因(yin)這(zhe)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)不(bu)透(tou)氣(qi),種(zhong)豆(dou)呼(hu)吸(xi)受(shou)阻(zu),影(ying)響(xiang)萌(meng)芽(ya)。最(zui)好(hao)在(zai)第(di)二(er)年(nian)春(chun)夏(xia)季(ji)節(jie)利(li)用(yong)晴(qing)天(tian)再(zai)翻(fan)曬(shai)1次~2次。但應注意,作種子用或發豆芽的豆粒不能在水泥場、鐵板和油氈上曝曬,以免傷害種胚。
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