jinnianlai,suizheshiliuzaipeijishudetigao,yijichanliangdezengjia,shiliuzhuzangbaoxianjishuyeyoulejiaodadefazhan,yichengweibaozhengshiliufengchanfengshoudeguanjianjishu。xianjiangshiliuzhuzangtiaojianhezhuzangfangfajieshaoruxia,gongcankao。
貯藏的環境條件
1、溫度:低溫能抑製果實呼吸強度,減少果內養分消耗,抑製和削弱病菌微生物活動,延長果實貯藏保鮮時間。石榴果實貯藏的適宜溫度是2-3℃,最高不能超過5℃。
2、濕度:石(shi)榴(liu)在(zai)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程(cheng)中(zhong),隨(sui)著(zhe)含(han)水(shui)分(fen)的(de)揮(hui)發(fa),造(zao)成(cheng)重(zhong)量(liang)減(jian)輕(qing)和(he)果(guo)皮(pi)皺(zhou)縮(suo)幹(gan)燥(zao),不(bu)但(dan)影(ying)響(xiang)了(le)果(guo)實(shi)重(zhong)量(liang),也(ye)影(ying)響(xiang)了(le)果(guo)實(shi)的(de)質(zhi)量(liang)。因(yin)此(ci),在(zai)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程(cheng)中(zhong)必(bi)須(xu)保(bao)持(chi)適(shi)宜(yi)的(de)空(kong)氣(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du),其(qi)空(kong)氣(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)以(yi)85%-90%為宜。
3、氣體成分:在石榴貯藏過程中,合理的控製氣體組成並保持一定的比例,即可維持果實正常的最低呼吸作用,達到延長保鮮時。
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