原料配方 毛豆子500克 紅油(即用燒熱的香油炸幹辣椒製成)25克 醬油5克 白糖10克 鹽5克 幹辣椒5克 花椒粉1克 蔥花

、薑末

、蒜泥少許

製作方法

1.jiangmaodoujiabokai，quchuzi
，fangruqingshuizhongxijingneiyi，laochu，kongganshui，xiarushaokaidefeishuiguojintangpianke，xunsulaochu，rulengkaishuipenfensanjinliang，zailaochukongshui
，shengpannei。

2.用紅油、醬油、白糖、鹽、幹辣椒(切成小塊)
、花椒粉、蔥花
、薑末、蒜泥等一起放入冷卻的毛豆子盤中
，攪拌均勻，即可食用。

產品特點 毛豆子碧綠脆嫩
，鹵汁深紅鹹鮮，麻辣香味濃鬱。