haidaishiyizhongyingyangjiazhijigaodehaiyangxingshucai，tahanyouduozhongduirentijiankangjuyouteshuzuoyongdewuzhi。yiganhaidaiweiyuanliaozhiquhaidaijingfen，zuidaxiandudibaoliulehaidaizhongyuanyoudeyingyangchengfen
，kezhijietianjiadaoxiangchang、掛麵、餅幹及膨化食品等產品中，以提高其營養價值，也可製成含碘藥粉。海帶精粉的加工技術如下：

    一
、工藝流程

    原料→挑選→清洗→脫腥→幹燥→粉碎→過篩→殺菌→稱量→包裝→成品。

    二、加工技術

    1
、原料處理。從市場上購買的優質原料海帶，應為深褐色或深綠色。經挑選去除雜質、根部及其他藻類，去除海帶的黃白邊梢。洗淨後用有效氯濃度2毫升/立方米的潔淨水浸包2-3小時
，以去除鹽分並使其軟化。

    2、脫腥。將海帶浸入2%的檸檬酸水溶液中5-10小時，以去除海帶的腥味。然後用清水漂洗二次，去除殘留酸液，將其瀝幹。

    3、幹燥。將瀝幹後的海帶置於烘幹機內，烘幹約4小時。采用分段幹燥工藝，各段烘幹溫度和時間分別為：第一段45-55℃，1小時。第二段55-65℃
，45分鍾；第三段65-75℃
，45分鍾；第四段75-85℃
，1.5小時，及時將烘幹機濕蒸汽排除出去，以提高烘幹效率，使海帶最終水分控製在14%以內。

    4
、粉碎過篩。用粉碎機粉碎並直接過篩。如作為製造含碘藥片
，則其顆粒度要求50%以上能通過80目標準篩；如作為食品添加劑，則要求全部通過80目標準篩，以達到滿意的口感。

    5、殺菌。將海帶粉鋪成薄層，置於紫外線燈下，距離不超過2米，進行殺菌處理1-2小時，室內必須保持幹燥

，以免產品吸水返潮。

    6、稱量包裝。根據客戶要求稱重包裝，一般內層采用聚乙烯塑料袋密封，外層采用複合鋁箔袋封口。