首先進行蒸熱處理，在蒸熱前要仔細采摘艾葉，盡量不要弄破，放在低溫、陰暗處貯藏。最好采摘嫩葉，不經貯存而馬上蒸熱處理。蒸熱處理可用100℃的飽和水蒸氣處理20-60s，shixianaiyezhongdemeishiquhuoxing，fangzhiyelvsufenjie
，yizhiaiyebianhei
，bingnengbaochiaiyeteyoudelvse
，chudiaoxianzhongdeqingcaowei
，chanshengleisixinxianlvchadeqingxiangwei

；而且還可增強艾葉的柔性，有利於揉幹操作。
  蒸熱後用5℃的冷水將艾葉冷卻到10℃。利用上述方法加工的艾葉茶，具有良好的色
、香、味。
  冷卻後，轉入脫水工序
，脫水一般采用離心式脫水機。脫水要適度，如果脫水不充分，會使茶葉
、茶水產生強烈異味，失去艾蒿原有的清爽風味；如果脫水過分，也會使茶葉
、茶水失去固有的香味。
  脫水後，轉入中揉工序。將脫水後的艾葉放入中揉機中。在40-60℃的溫度下熱風處理20-40min。為wei防fang止zhi艾ai葉ye的de葉ye綠lv素su分fen離li，慶qing慢man速su短duan時shi間jian乾qian地di。中zhong揉rou機ji是shi一yi臥wo式shi滾gun筒tong
，滾gun筒tong內nei有you一yi旋xuan轉zhuan軸zhou，軸zhou上shang裝zhuang有you數shu根gen攪jiao拌ban棒bang

，艾ai葉ye是shi攪jiao拌ban棒bang的de輕qing度du擠ji壓ya下xia，使shi內nei部bu水shui發fa外wai溢yi到dao表biao麵mian
；與此同時，通入熱風進行幹燥
，調整其含水率。
  zhongrouchulihouzhuanruganzaogongxu。ganzaogongxushiyongbudaijiaobanbangdewogongguntong

，tongrurefengjinxingganzao，shiaiweizishenshousuo，xingchengjuanzhuang。zhezhongjuanzhuangaiyechabianyutourushuizhongchongpao
，bingbaochilvsehexianaiweideqingxiang
，budanwuzhongyaowei，erqiedaiyouxinxianlvchaqingxiangwei。qichudechashuichengshenlvse

，fangzhi24h仍不變色。艾蒿中所含的精油、維生素A、維生素B、維生素B2
、維生素C、維生素D多糖、蘆丁、葉綠素等營養成分都溶在水中
，飲後無苦、澀味。保持了良好的中藥效果。