1、產品特點：玉米澱粉色澤淺黃
，質地細膩
，無顆粒，味稍甜
，可作食用和加工原料。
    2、工藝流程：選料去雜→水洗浸泡→分離取胚→沉澱澱粉→烘幹包裝。
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、製作要點：
    選料去雜：選用幹淨，無黴爛，含水量小於14%的玉米作原料，用三層振蕩篩振蕩篩選，去掉塵土和雜質
，使玉米粒的淨度達到98.5%以上。
    水洗浸泡：先用清水將玉米籽粒衝洗幹淨
，再送入池中浸泡72小時，浸泡水中加入適量的亞硫酸鈉（約0.2%），促其軟化。
    分離取胚：將泡軟的玉米粒送入立磨中進行粉碎，使玉米胚和胚乳分離，再將胚乳送入臥磨料碎成漿。
    沉流澱粉：將玉米胚漿及時送入流板沉澱4小時，得到濕玉米澱粉。剩下的黃漿可作提取蛋白用。
    烘幹包裝：將濕澱粉送入刮刀式烘幹機上，烘烤4小時左右即得幹澱粉，按不同重量單位裝袋封口即可運銷或貯存。
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、主要設備：三層振蕩篩，立式、臥式粉碎機，刮刀式烘幹機。