大米→加水→拌和→膨化→磨粉→配料(豆油

、乳粉、糖粉
、強化劑等) →攪拌→篩粉→計量→包裝→成品

  儀器需要：膨化機 熱風幹燥機 粉碎機 攪拌機

  1.大米、精選

  2.加濕:加濕，米和水的質量比例為100:14

  3.膨化 :將加濕後的米加人穀物膨化機
，在150度瞬間膨化，送入熱風幹燥機幹燥，然後通過輸送機送至粉碎機中粉碎
，通過80目篩，製成米粉，放不鏽鋼料桶中備用。

  4.配料 配方： 大米 85克

、奶粉 4克
、豆粉 6克 
、砂糖粉15.0

  5.攪拌

  6.篩粉  過80目篩子 篩去大顆粒粉末

  因為米粉是入口的東西，所以各個加工步驟都要保證幹淨