馬ma鈴ling薯shu保bao鮮xian貯zhu藏zang，可ke以yi延yan長chang供gong應ying期qi。特te別bie是shi加jia工gong用yong的de馬ma鈴ling薯shu，一yi般ban需xu要yao貯zhu藏zang保bao鮮xian較jiao長chang時shi期qi。但dan不bu少shao農nong戶hu或huo加jia工gong業ye主zhu在zai馬ma鈴ling薯shu貯zhu藏zang前qian不bu重zhong視shi預yu處chu理li，以yi至zhi於yu貯zhu藏zang保bao鮮xian時shi期qi不bu長chang，腐fu爛lan嚴yan重zhong

，嚴yan重zhong影ying響xiang了le生sheng產chan效xiao益yi。為wei提ti高gao貯zhu藏zang效xiao果guo，必bi須xu對dui馬ma鈴ling薯shu采cai取qu預yu處chu理li措cuo施shi。

    1、晾曬：薯塊在收獲後，可在田間就地稍加晾曬，散發部分水分
，以利於貯運。一般晾曬4小時，就能明顯降低貯藏發病率。晾曬時間過長
，薯塊將失水萎蔫
，不利於貯藏。

    2、預貯：夏秋季節收獲的馬鈴薯都需先堆放在陰涼通風的室、棚、窖內或陰棚下預貯。為便於通風散熱和翻倒檢查，預堆不宜過大，高不宜超過0.5米，寬不宜超過2米
，並在堆中設通風管。為避免陽光照射，可在薯堆上覆蓋遮光物。

    3、挑選：馬鈴薯在預貯後要進行挑選，剔除有病害的薯和機械傷、萎蔫、腐爛薯塊。

    4、藥物處理：用化學藥劑進行適當處理，可抑製薯塊發芽
，同時還有一定的殺菌防腐作用。在馬鈴薯收獲前2-4星期，用0.25%的de青qing鮮xian素su水shui溶rong液ye進jin行xing葉ye麵mian噴pen灑sa
，可ke抑yi製zhi薯shu塊kuai在zai貯zhu藏zang期qi間jian的de發fa芽ya，但dan須xu在zai薯shu塊kuai肥fei大da期qi進jin行xing田tian間jian噴pen灑sa。噴pen灑sa過guo早zao或huo過guo晚wan
，藥yao效xiao都dou不bu明ming顯xian，尤you其qi在zai雨yu季ji噴pen灑sa時shi，要yao注zhu意yi藥yao液ye在zai植zhi株zhu上shang的de停ting留liu時shi間jian。試shi驗yan證zheng明ming
，青qing鮮xian素su在zai春chun作zuo薯shu葉ye上shang需xu要yao48小時，在秋作薯葉上需要72小時
，才能發揮抑芽作用。在此期間若遭雨淋
，藥效會明顯下降，應當重噴。

    5、輻射處理：用鈷60射線照射薯塊，有明顯抑製發芽的效果，г射線對馬鈴薯的發芽具有明顯抑製作用。據國際原子能機構統計，包括美國、日本以及西歐的16個國家和地區允許使用放射線抑製馬鈴薯發芽。允許使用的放射線源主要是鈷60。