哈密瓜貯藏方法有吊藏、架藏及平地沙藏3種。吊藏係將套繩掛在窖頂上，每副套繩可掛3個瓜
，每隔50厘米掛一兜，架藏是在窖內紮架；平地沙藏是在坑內堆5厘米厚的細沙，把哈密瓜放於上，可效2-3層，各層之間用篙杆相隔，以通風窖藏瓜可貯至翌年4-5月份。

hamiguayouhoushuzuoyong，yongyuzhuzangdeguaguoshouxianyaoxuanzenaizangpinzhong。wanshupinzhongjiaonaizhuzang
，tadeguopijianren，juyoudanxingrouzhizhimi
，guamianguanghua，youlazhiceng。zaoshupinzhongbuyichangqizhuzang。yongzuozhuzangdegua，pingshijiuyingkongzhiguanshuiliang，zaotingshui，ketigaoguadenaizangxing。qiciyaozhangwoshiyidecaishouqi，keyishidangtizaocaizhai。yibanzaizhengchangcaishouqiqian6-8天，八九成熟時采收。采時要輕拿輕放，不要擦傷瓜皮。凡瓜皮擦傷、碰傷的概不能貯藏。包裝與運輸時要注意盡量減少途中激烈震蕩，平穩裝運。瓜菜下後
，就地曬瓜1-2天。

貯藏之前進行滅菌消毒，或用蟲塗果頂和果柄，可取得很好的效果。滅菌消毒方法有：

（1） 溫水浸漬。用55-60℃（不能超過62℃）的水浸果1分鍾。

（2） 藥劑滅菌。用2000ppm次氯酸鈣或1000ppm特克多
、苯來特、多菌靈、托布津，或500ppm抑黴唑等浸果0.5-1分鍾，也可以把一些藥劑結合使用。

具體的貯藏方法有以下幾種：

（1）土窖吊藏或擱板架藏：吊藏是從窖內一排排相距50厘米的橫梁上係著長約1.5-2米的粗麻繩或布帶打結後形成的兜內，果柄向上。掛上每7-15天(tian)檢(jian)查(zha)一(yi)次(ci)，除(chu)去(qu)瓜(gua)頂(ding)變(bian)軟(ruan)的(de)瓜(gua)。采(cai)用(yong)擱(ge)板(ban)貯(zhu)藏(zang)時(shi)，每(mei)層(ceng)隔(ge)板(ban)隻(zhi)擺(bai)一(yi)層(ceng)瓜(gua)，定(ding)期(qi)翻(fan)瓜(gua)，防(fang)止(zhi)瓜(gua)與(yu)木(mu)板(ban)接(jie)觸(chu)處(chu)腐(fu)爛(lan)。貯(zhu)藏(zang)初(chu)期(qi)注(zhu)意(yi)在(zai)夜(ye)間(jian)氣(qi)溫(wen)降(jiang)低(di)後(hou)吹(chui)風(feng)排(pai)風(feng)
，貯(zhu)藏(zang)後(hou)期(qi)空(kong)氣(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)要(yao)保(bao)持(chi)在(zai)85%-90%之間。

（2）氣調貯藏 采用抽氧灌氮的方法使裝果的聚乙烯醇薄膜袋內氧濃度降低，二氧化碳濃度提高
，抑製果品呼吸，延長貯藏時間。氣體含量要求氧3%-5%，二氧化碳1%-1.5%。相對濕度80%左右，溫度3-4℃。

（3）抽氣貯藏：chouqizhuzangshixianbafangguadejuyixichundaizhajin，chouchudaineikongqi，shidaibijintieguashang

，dingqihuanqi。juyixichunbomonengtoushuierbutouqi，keyifangzhidaineishiduguogaohejielu。

（4）冷庫貯藏：將紙箱架離地麵15-30厘米
，堆高10-20箱。早、中熟品種的貯藏適溫為5-8℃
，晚熟品種為3-4℃。貯藏期間空氣相對濕度保持在85%-90%，過濕易長黴，過幹會引起幹縮。

（5）塗料貯藏：用1000ppm托布津、苯並噻唑44號浸瓜3分鍾

，晾幹，再用1號蟲膠塗料加水4倍塗抹，晾幹裝箱（木箱或紙箱），在地窖或冷庫中貯藏。貯藏條件：溫度2-3℃
，相對濕度80-85%。

近(jin)年(nian)，新(xin)疆(jiang)自(zi)治(zhi)區(qu)農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)園(yuan)藝(yi)作(zuo)物(wu)研(yan)究(jiu)所(suo)研(yan)究(jiu)了(le)哈(ha)密(mi)瓜(gua)貯(zhu)藏(zang)保(bao)鮮(xian)的(de)新(xin)技(ji)術(shu)。據(ju)最(zui)新(xin)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)
，新(xin)技(ji)術(shu)貯(zhu)藏(zang)保(bao)鮮(xian)的(de)哈(ha)密(mi)瓜(gua)好(hao)果(guo)率(lv)將(jiang)達(da)到(dao)84．4％
，保鮮期長達80天。自治區農科院園藝所負責哈密瓜貯藏保鮮技術開發的張小玲女士說，他們已經找到破解哈密瓜貯藏保鮮難題的"鑰匙"，開發出了兩種用於哈密瓜貯藏保鮮期間防止哈密瓜腐爛變質的藥劑，並找到了哈密瓜貯藏保鮮的適應溫度和濕度。

張小玲認為
，導致哈密瓜腐爛的原因主要有兩方麵：一是哈密瓜在采摘後瓜身帶有白黴病和黑斑病
，這兩種病會加快哈密瓜的腐爛；zaizheshihamiguazaicaizhairukuhou

，huijinxingmouzhongshenglidaixie，zhezhongshenglidaixiehuichanshengyixi，yixijuyoucuishujidezuoyong
，huisuoduanhamiguadezhuzangqi。muqiankaifadezheliangzhongyaojizhenghaokeyiyufangyishangqingkuangfasheng。qizhongdeyizhongyaojizaihamiguagangkaihuashi，duihuajinxingpensa
，keyiyufangbaimeibingheheibanbing；lingyizhongyaojizaihamiguarukuhouduiguashenjinxingpensa，keyikongzhihamiguadeshenglidaixie，burangqichanshengyixi
，zhezhongyaojigenrenmenrichangshiyongdeshipintianjiajichabuduo。

另ling據ju了le解jie
，對dui哈ha密mi瓜gua貯zhu藏zang保bao鮮xian的de研yan究jiu已yi處chu於yu最zui後hou的de試shi驗yan階jie段duan，今jin年nian年nian底di有you關guan部bu門men將jiang會hui對dui保bao鮮xian技ji術shu進jin行xing鑒jian定ding驗yan收shou
，驗yan收shou通tong過guo後hou，園yuan藝yi研yan究jiu所suo會hui將jiang此ci成cheng果guo申shen請qing國guo家jia專zhuan利li。

小知識：如何挑選優質的哈密瓜

哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網紋的

，金黃色的
，花青色的等等。 用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的
，是成熟度較差的，可 以yi放fang些xie時shi候hou再zai吃chi。挑tiao瓜gua時shi可ke以yi用yong手shou摸mo一yi摸mo，如ru果guo瓜gua身shen堅jian實shi微wei軟ruan
，成cheng熟shu度du就jiu比bi較jiao適shi中zhong。如ru果guo太tai硬ying則ze不bu太tai熟shu

，太tai軟ruan就jiu是shi成cheng熟shu過guo度du。瓜gua瓤rang為wei淺qian綠lv色se的de，吃chi時shi發fa脆cui
，如ru是shi金jin黃huang色se的de，吃chi上shang去qu發fa粘zhan，白bai色se柔rou軟ruan多duo汁zhi。總zong之zhi，哈ha密mi瓜gua的de總zong數shu很hen多duo，希xi望wang您nin挑tiao選xuan時shi注zhu意yi這zhe幾ji點dian。