馬鈴薯種薯在貯藏期間對溫度
、濕度和空氣要求很嚴格，它既不耐寒又怕高溫。因此，薯塊貯藏是馬鈴薯種薯全部生產過程中的一個重要環節。現把該技術介紹如下。

    1.溫度：為塊莖貯藏質量的最重要條件。據種養專業戶的貯藏經驗，薯堆內的溫度與周圍空氣溫度之差約是薯堆高度的1.8倍。通常要求堆高不超過2米
，一般以窖高的l/2高度最為合適。及時做好堆溫的調節是貯藏的關鍵。貯藏初期溫度保持在15~20℃，傷口愈合以後應使窖溫降至適宜溫度。整個貯藏期的溫度保持在2~3℃較為適宜。這段時期應加強空氣流通
，防止薯堆過熱。而在立春前後，塊莖正處於深休眠狀態，呼吸弱

、fangchureliangshao，suoyigaiqiyingfangzhiwaimianlengkongqijinrujiaonei，bimiankuaijingshoudong。kaichunyihouqiwenxunsushenggao
，yingfangzhiwaijierekongqijinru，bimiankuaijingfaya，jiangdishiyonghezhongyongjiazhi。

    2. 濕度： 剛收獲的種薯濕度大，薯堆內水汽量高。初期

，在溫度高、濕(shi)度(du)大(da)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)
，需(xu)要(yao)加(jia)強(qiang)空(kong)氣(qi)對(dui)流(liu)
，以(yi)降(jiang)低(di)薯(shu)堆(dui)內(nei)溫(wen)濕(shi)度(du)。但(dan)當(dang)進(jin)入(ru)嚴(yan)冬(dong)季(ji)節(jie)
，窖(jiao)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)下(xia)降(jiang)
，此(ci)時(shi)窖(jiao)門(men)氣(qi)眼(yan)應(ying)全(quan)部(bu)封(feng)閉(bi)。最(zui)好(hao)在(zai)薯(shu)堆(dui)上(shang)覆(fu)蓋(gai)一(yi)定(ding)厚(hou)度(du)的(de)草(cao)或(huo)其(qi)它(ta)秸(jie)稈(gan)
，使(shi)其(qi)頂(ding)部(bu)的(de)塊(kuai)莖(jing)較(jiao)溫(wen)暖(nuan)，不(bu)致(zhi)使(shi)其(qi)濕(shi)度(du)過(guo)大(da)而(er)引(yin)起(qi)腐(fu)爛(lan)，而(er)且(qie)覆(fu)蓋(gai)物(wu)還(hai)可(ke)接(jie)受(shou)窖(jiao)頂(ding)融(rong)化(hua)的(de)霜(shuang)水(shui)。窖(jiao)藏(zang)期(qi)間(jian)濕(shi)度(du)以(yi)80%~90%為最合適。

    3. O2和CO2的濃度：在塊莖貯藏初期，需氧多
，放出的CO2也多。因此應創造較好的通氣條件，才不會引起缺氧和CO2的積累。但如果通氣不良
，就會引起薯塊組織窒息而產生"黑心";CO2過多則會造成發芽率降低。