在室內簡易貯藏石榴的方式有掛藏
、堆藏、缸

、罐藏、袋藏。應根據貯量的多少而定
，同時也要根據本地條件及貯藏要求選用。
    （1）掛藏  用於控藏的果實，在采收時就應留一段果梗，用細繩綁縛成串，懸掛於陰涼的房屋裏。或者用報紙
、塑料薄膜包果，掛在溫、濕度變化小的室內，可貯至春節前後。若貯酸石榴則需提前半月采收，過熟的石榴掛藏易發生腐爛。
    （2）堆藏  選擇通風陰涼的空房子，打掃幹淨
，適當灑水

，以保持室內清潔濕潤，然後在地上鋪5～6厘米厚的稻草（或者鮮馬尾鬆鬆針），其上按一層石榴一層鬆針逐層相間堆放。以5～6層為限，最後在堆上及其四周用鬆針全部覆蓋。貯藏期間每隔15～20天翻堆檢查一次，剔除爛果並更換一次鬆針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前，要用清水洗淨果皮，預冷。
    （3）缸
、罐藏  把壇罐之類容器衝洗幹淨，然後在其底部鋪上一層含水5％的濕沙
，厚5～6厘米
，中央豎一秫秸把子或竹製圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝放石榴
，直至裝到離罐口5～6厘米時再用濕沙蓋實
，壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。貯後1個月檢查一次，如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
    （4）袋藏  將預冷並經殺菌劑處理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中
，紮好袋口，置於冷涼的室內。用此法貯藏140天
，石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實
，用塑料袋單果包裝，這種果實在3～4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好
，虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。