1.選擇耐貯抗病品種,加強田間病蟲害防治。貯藏用豆角,應選擇肉厚、色綠、抗病性強、不易長鏽斑及生長期較長、適合秋茬栽培的品種,如特大架油豆王、五常油豆、江戶川、青島架豆、豐收一號等。豆角貯期容易發生的病害有豆角灰黴病、炭疽病、角斑病等,這些病害在田間即已侵入果實內部,采收之後果實抵抗力降低而發病,因此田間應加強病害防治。
2.選擇溫濕度適宜的場所作貯藏庫。要求入貯時的溫度不得高於8℃,庫房相對濕度在85%以下,符合此溫濕度條件的冷庫、地窖、山洞均可。
3.在下霜之前,選擇植株生長健壯、基ji本ben無wu病bing蟲chong害hai的de地di塊kuai采cai摘zhai貯zhu藏zang用yong豆dou角jiao。選xuan擇ze大da小xiao均jun勻yun一yi致zhi尚shang未wei完wan全quan成cheng熟shu的de中zhong等deng嫩nen度du的de豆dou角jiao采cai收shou,豆dou莢jia應ying完wan整zheng,避bi免mian碰peng傷shang折zhe斷duan。運yun輸shu時shi應ying用yong菜cai筐kuang或huo塑su料liao箱xiang裝zhuang,嚴yan禁jin用yong麻ma袋dai或huo編bian織zhi袋dai包bao裝zhuang,所suo用yong容rong器qi均jun應ying清qing洗xi消xiao毒du。
4.豆(dou)角(jiao)采(cai)收(shou)回(hui)來(lai)後(hou),先(xian)在(zai)陰(yin)涼(liang)通(tong)風(feng)處(chu)散(san)熱(re),同(tong)時(shi)用(yong)豆(dou)角(jiao)專(zhuan)用(yong)保(bao)鮮(xian)劑(ji)按(an)照(zhao)使(shi)用(yong)說(shuo)明(ming)書(shu)配(pei)置(zhi)藥(yao)液(ye),浸(jin)泡(pao)豆(dou)角(jiao),撈(lao)出(chu)充(chong)分(fen)晾(liang)幹(gan)後(hou),再(zai)移(yi)入(ru)庫(ku)內(nei)。剔(ti)除(chu)老(lao)莢(jia)、有病斑和蟲咬、斷裂的豆莢。然後用豆角專用保鮮袋裝盛,每袋裝1.5公斤,不可裝得過多。
5.豆角貯藏過程中,首先應控製好溫度,不要使溫度太高,否則豆角容易老化,後期溫度不可太低,在黑龍江地區最低不應低於-5℃;其次,應經常通風換氣,保持庫內空氣新鮮。
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