果實的鹽處理
，就是將選好的果實放在一定濃度的鹽水溶液中浸泡。一般地說，成熟期較晚、果皮厚
、表麵果粉多的蘋果
，如紅富士等利用3%的食鹽水溶液浸泡處理；果皮薄、果粉少的早中熟蘋果，利用5%的食鹽水溶液浸泡處理。浸泡處理5分鍾後

，撈出晾幹再分別用柔軟的包裝紙包好，待貯。

 

二
、介紹貯藏二種簡便方法

 

　　1
、shuigangzhucunfa。bashuigangxijinglianggan，fangzaiyinliangchu。gangdifangyigeshengmanjingshuidekaikouguantouping，zaochendiwenshi
，jiangbaohaodepingguofencengzhuangrugangnei
，zhuangmanhou
，yongsuliaomofengbigangkou，zhucun4-5個月，好果率可達90%以上。

 

　　2
、紙箱貯存法。所選用的紙箱子要清潔無味
，箱底和四周放兩層紙。將包裝好的蘋果5-10個裝一個小塑料袋，早晨低溫時


，將兩袋對口擠放在箱內
，逐層裝滿箱
，上麵覆蓋2-3層白紙，繼而再蓋一層厚塑料膜，然後封蓋，放蔭涼處
，一般可貯半年左右。