台灣大青棗雖為熱帶果樹
，但對氣候適應性強

，極具開發前景。主要栽培技術要點如下：

    一、選種

    這是大青棗種植的重要一關。目前，我區台灣大青棗品種以新世紀、五十種
、台灣蜜棗、大世界為主
，均表現良好。果農購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業單位
，以免因此造成損失。

    二
、選址

    北回歸線以南的大部分地方都適合大青棗生長，但選址應當以選避風
、排灌良好
、微酸性的砂質壤土為好。大青棗皮薄易傷
，避風果園可減少果實傷痕。

    三
、栽植

    種植時間以3－5月最適宜，視天氣而定。有水源的地方

，全年都可種植。

    (一)植間距

    大青棗生長迅速，植株壽命長且多利用側枝斜生，樹冠麵積大，定植距離以6米以上較佳，一般行株距6×5米。栽植太密，浪費種苗成本，田間作業困難。

    (二)栽植方法

    種植植穴直徑60－100厘米寬深，以腐熟堆肥20－30公斤加複合肥0.5公斤
、鈣鎂磷肥0.5公斤
、硫酸鎂0.2公斤
，硼肥0.025公斤
，小量生石灰與表土混合填滿踏實，然後定植壓緊，幼苗基部周圍做20公分淺盆狀，便利灌水，必要時基部包覆稻草，以防烈日蒸曬。做好排水，以免淹水
，立支柱固定幼苗
，避免風吹鬆動
，影響生長。

    （三）授粉樹的選擇

    有些品種需要間種授粉樹才易結果
，有的則不需要。需要授粉樹的，結果樹與授粉樹比以1比1最好，最少也要8比1時才適宜。

    四、管理與施肥

    (一)整體修剪

    daqingzaocezhixiesheng，shuguanmianjida，qinjiaxiujian
，baochilianghaoshuxing
，kejianshaoguanlizuoyeshangzhuduobubian，qieguangzhaotongfenglianghao，kejianshaobingchonghaifasheng，jiangdinongyaoshiyongliang，tigaopinzhi，dazaoxumeiniangengxinzhugan
，youxiepinzhonghaiyaozhongxinjiajie，fangfafenweizhugangengxinxiujian，changshaoxiujianjizhengzhixiujiandeng。

    1、主幹更新修剪：幼樹以單幹整枝為主。一年生的棗樹，離地麵30公分處剪斷，誘發生長側枝，選健壯
、生長位置良好、導向四周3－4條側枝留作主幹，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高後
，讓側枝斜向生長，剪去徒長枝或幼小枝梢。2年生的棗樹，需每年更新一次，於采收完畢後，2月到4月進行主幹更新嫁接工作，在主幹地麵上20公分處據斷更新或嫁接
，新梢嫁接穗上萌發新梢後，留生育良好
、位置適當的新梢2－3枝為當年的新主幹
，其餘芽體剪除，使新主幹生育健壯。主幹長成後，使兩側斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗
，8－10月可開花結果。

    2、長梢修剪：於果實采收完後，將舊主枝留1－1.5米長
，其餘枝條除當支架用外
，均鋸除。30日後可生側枝。側枝留50公分長剪斷，可生長出新小分枝，小分枝葉腋著生花穗
，可提早產期。但這種修剪方式需要保證新主枝著生的小枝條生長健壯、位需適當，否則枝條太小或營養不足，造成結果率差、果實品質不良，且主幹容易老化，建議不要采用或少用。

    3、整枝修剪：經jing主zhu幹gan更geng新xin修xiu剪jian後hou的de植zhi株zhu，枝zhi梢shao生sheng長chang旺wang盛sheng
，於yu盛sheng花hua期qi前qian，將jiang主zhu枝zhi適shi當dang修xiu剪jian，以yi促cu進jin分fen枝zhi萌meng發fa。但dan必bi須xu避bi免mian樹shu冠guan交jiao叉cha
，開kai花hua前qian可ke將jiang過guo密mi的de枝zhi條tiao剪jian除chu，結jie果guo後hou太tai低di或huo接jie近jin地di麵mian的de枝zhi梢shao先xian端duan部bu分fen亦yi應ying剪jian除chu，保bao持chi果guo園yuan通tong風feng良liang好hao
、光照充足，才會豐產。

    (二)施肥

    daqingzaoshuqiangenxingguoshu，zhizhushengchangxunsu，shifeixiaoguoxianzhu，youmiaoqijixinshaoshengchangqisanyaosujunzhongyaodanxudanfeijiaoduo，erkaihuaqianzeyingjiazhonglinjiafeidebili。4年生長以後
，對氮、鉀肥需要量較多，肥料施用比例約為4:2:5。每年需要量不同
，視植株上年生長情形而定
，但基肥決不可缺乏
，每年需追加堆肥1－3次，鎂、硼肥也需注意

，並用多氨液肥(生物肥)，於果實膨大期噴2－3次，每次間隔7－10天，可與農藥混合噴施，但不可混有石灰製劑及化學肥料。

    (三)中耕除草

    棗園不用起畦種植，隻要中間開淺溝以便灌溉
、paishuijike
，buxuzhonggeng。daqingzaoshuqiangenxingguoshu，shacaojiyishanggenbu，jieguoqibukezhouganzhoushi，caoshengzaipeibudanshiyidaqingzaoshengchang，erqienengjianshaoturangfeiliaoliushi，caotaigaoshikegequ。zaoyuanzhongzhichumuyongbaixicao，keyijuduode。

    (四)灌溉與排水

    大青棗在開花期前一個月及幼果期應保持幹燥，不可灌水。其它時間果園需要經常保持濕潤，果實直徑達1.5公分時
，開始灌溉，但保持濕潤即可。驟雨驟幹或一幹一濕之灌溉方式
，會導致嚴重落果及裂果現象。

    (五)疏花及疏果

    開kai花hua及ji結jie果guo多duo的de果guo樹shu為wei提ti高gao果guo實shi之zhi品pin質zhi，增zeng大da果guo實shi發fa育yu
，需xu進jin行xing疏shu果guo工gong作zuo
，最zui好hao在zai果guo後hou減jian少shao開kai花hua時shi

，避bi免mian消xiao耗hao養yang分fen，以yi樹shu株zhu葉ye片pian生sheng長chang情qing形xing決jue定ding留liu果guo量liang
，3基本片葉留1果，尾端果不可留，於10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。

    （六）套袋

    大青棗果皮幼薄，且受風傷及病蟲害
、鳥害損壞，實施套袋作業，才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣
，噴完殺菌

、殺蟲藥劑後立即套袋，並同時進行疏花、疏果作業。

    （七）設立支架

    大青棗枝梢修長脆弱，結果過多的枝條常因不勝負荷而折斷
，需立支柱或四周搭架固定。

    四

、病蟲害防治

    大青棗最常見的病是白粉病
，主要為害枝梢、葉片、花穗及果實
，患病的果皮變褐色而粗糙。可用甲基托布津、粉鏽寧、苯菌靈等防治，每周一次連續3次，用法用量參照農藥說明。並注意果園通風
、排水、日照。其它病蟲害依照常規防治方法即可。