一、概述
huolongguoshixianrenzhangkesanjiaozhushuduonianshengmanxingzhiwu,shiyizhongxinxingdeyoulianghaobaojiangongxiaodeshuiguo。yuanchanyuxibanqiuchidaofujin,zhongmeizhouredaiyulindiqu。youcijuedingletadeshengwutexing: 1. 耐熱,不耐低溫。能耐 40-50 ℃,而在 8 ℃以下則有不同程度的寒害,低於 0 ℃會凍死。2. 它不出自幹熱沙漠而出自熱帶雨林,故“天性”feixiganhanerxishirun。tadegenbunaishuijin,bingfeipashui,ershibunaiqueyang。youcijuedingqizaipeitedian,buqiushenzhieryingqianzhi,paishuibianli,dibiaozuihaonengbaochiyicengshusongtouqishirundefugaiwu,lirukuzhiluoyehuoshengchangzhongdezacao,fangzhaotazuxiandeshengchangtiaojian,shiqishenggennengzaijindiqianbiaowanyanshenzhanxishuixifei。
bushaoduzheduihuolongguohaijiaomosheng,danduijianhuazeduojiaoshuxi。qishiliangzheshitongketongshuzhiwu,jingdesanjiaozhuzhuangwaixinghehuadedaxiaoxingzhuangshifenxiangsi,zhibuguojianhuashiguangkaihuabujieshi(自花、自品種授粉不實),其花及幹製品作為食用;火龍果則多能自花自品種授粉結實,結出園球形或長園形紅色果皮的果實。果肉軟滑清甜,種子似細芝麻粒散布於漿狀(腖狀)果肉中,絲毫不影響食味和口感。
huolongguodehuaweichongmeihua,hesuoyouxianrenzhangkezhiwuyiyang,weiyewankaihua,yizhikaidaoyirishangwu。bangwantaiyangluoshanqianyiweiweizhangkai,mifengkezuanrucaifenshoufen,ciriyizaohaikezailaicai、授粉,近中午花冠就逐漸變軟下垂了。
二、品種
依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種,其中以紅火龍果品種最多。
據資料介紹,早在十七世紀,荷蘭人就把火龍果引入台灣,但引入的是一種自花不實的品種,後來就蔓延開成為野生狀態,在台灣稱為“番花”。zhezhongfanhua,yuguangdongchengzhiweijianhuazhe,shifouweitongyizhongdongxi,zhenshiyinqixingquzhidetantao。yihou,faguorenzebazihuaqinhededuozhonghuolongguoyinjinyuenan,bingzhujianrengongzaipeichuanbokailai。guangdonggaomingjinkuizikejiyouxiangongsijinianqianyinjinsangepinzhong,qizhonglianggeweihongroupinzhong,yigeguopichengmeiguihongse,guoroushenzihongse,qingtianshikouweimei,zihuanengjieshi,guoxinglvechangyuanxing;另(ling)一(yi)個(ge)莖(jing)蔓(man)粗(cu)壯(zhuang)灰(hui)綠(lv)色(se)有(you)蠟(la)粉(fen),生(sheng)長(chang)迅(xun)速(su),開(kai)花(hua)早(zao)而(er)多(duo),據(ju)說(shuo)稱(cheng)墨(mo)西(xi)哥(ge)品(pin)種(zhong),可(ke)惜(xi)基(ji)本(ben)不(bu)能(neng)自(zi)花(hua)授(shou)粉(fen)結(jie)實(shi),如(ru)蜜(mi)蜂(feng)等(deng)傳(chuan)粉(fen)昆(kun)蟲(chong)不(bu)多(duo),就(jiu)要(yao)靠(kao)人(ren)工(gong)授(shou)粉(fen),晚(wan)上(shang)授(shou)粉(fen)太(tai)不(bu)方(fang)便(bian),所(suo)以(yi)我(wo)們(men)不(bu)推(tui)廣(guang)這(zhe)個(ge)品(pin)種(zhong)。但(dan)對(dui)它(ta)若(ruo)能(neng)切(qie)實(shi)授(shou)粉(fen),則(ze)它(ta)結(jie)果(guo)特(te)多(duo)產(chan)量(liang)特(te)高(gao),果(guo)形(xing)渾(hun)園(yuan),皮(pi)肉(rou)色(se)均(jun)為(wei)大(da)紅(hong)(深紅)帶暗。第三個為白肉品種,自花結實率高,果長園形,果上萼片長,不易幹落,果形美,果皮顏色比玫瑰皮色紅龍果淺些。
上述三品種在莖蔓形狀,莖上短刺著生部位,蕾、花的形狀上,都有不同之處,隻要留心觀察即可分辨。從 5 月至 11 月,它們先後多次多批現蕾、開花結果及成熟,不同節令從幼蕾至開花,從開花至果熟,均各需 30-40 天,祖孫三代果實及蕾、花“五代同堂”,鮮果供應期長達半年多。
huolongguodechenghu,gedibuyi,qieyinrouseeryi。hongrouyazhongchenghonglongguo,bairouyazhongchengyulongguo,huangrouyazhongchenghuanglongguo。dantaiwanyouxuezherenwei,xifangrenshidui "龍" 這個名稱並無好感,故應將火龍果(Dragon fruit)改稱仙蜜果( Pitaya fruit)更利於出口到歐美國家。“仙”示仙人掌科,“蜜”為讚美詞而非蜜般濃甜。紅、白肉火龍果含糖(可溶性固形物)多在 10-15% 間,且其糖份以人類易於吸取收而甜味感較低的葡萄糖為主(約占 73.5% ),甜味感高於蔗糖的果糖約占 26.5% 。因其水分含量高( 83-84% ),果肉入口給人以清甜爽滑的愉快感。
一個果園種什麼品種好?一定要種兩個以上的品種。果肉帶紫色的紅龍果,雖能自花(品種內授粉)結實,但結實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉,實踐證明不僅結實率高,果實也增大,因而紅、白肉種最好實行隔行間種,2:1或3:1配置。以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途),以白肉為輔。
三、火龍果的種植方式與支架
蔓生的特性必須設支架,以利生長、開花結果和管理采收。支架要牢固,耐重壓、抗風;要耐土壤腐蝕;還要考慮造價。根據實踐,有三種支架可供選擇。
1、鋼筋水泥柱獨立式支架。長 2 m 的方形鋼筋水泥柱,粗細為 11-12 cm見方,埋入土中 0.5 m ,地上 1.5 m 。頂端有 6-7 cm 鋼筋突出,以便焊接一個以柱為中心,直徑約 0.7 m 的鋼筋十字園盤。柱距為 3 m (行距)×2- 2.5 m (株距),約111-89 條柱/畝。柱的四邊各植 1 zhumiao,kaoqishenggenjirengongkunfu,jingyanzhushangpanzhiding,zaishenchangzedazaitiequanshangwangsizhousanbuxiachui,zhiyouxiachuizhicaiyixianleikaihua。kezaitiequanshangjiafangjiuluntaiwaitai,yimiandazhebuweiwenduguogaohuoyizheduan。shuinizhuqiangduhao,dulishitongfengtouguangyehao,danyidingyaomaideshizai,xiachuijingmanxiangsizhoufenbujunyun(人工輔助),以免傾側。
2、鍍鋅鐵管長方形排式支架。按行距3 m打上一排排木樁,木樁粗細、牢度及耐腐性以至少維持火龍果攀附生長一年多而不斷為原則。柱距 1 m ,高1.2 -1.4 m ,旁植兩株果苗。定植後,有計劃地架設耐久性的鍍鋅鐵管(自來水管)支架,使用外徑 2.5 cm 的管材。以木樁為中心向兩側各0.5 m 設架腳,即架寬 1 m 。既可用管材做架腳,也可用 7-8 cm 見方的水泥柱(內有鋼筋)做架腳,後者會更耐久。埋深以牢固為度,且埋管材應有混凝土墩基。地上部高仍為 1.5 m ,架腳距2 -2.5 m(按管材強度及植株生長旺盛度而定),腳(jiao)頂(ding)間(jian)橫(heng)向(xiang)及(ji)縱(zong)向(xiang)焊(han)上(shang)管(guan)材(cai)。定(ding)植(zhi)一(yi)年(nian)內(nei),果(guo)苗(miao)莖(jing)蔓(man)長(chang)高(gao)及(ji)分(fen)枝(zhi),就(jiu)要(yao)時(shi)時(shi)人(ren)工(gong)引(yin)導(dao)莖(jing)蔓(man)搭(da)向(xiang)管(guan)架(jia)兩(liang)側(ce),讓(rang)排(pai)式(shi)支(zhi)架(jia)承(cheng)受(shou)重(zhong)壓(ya)。排(pai)式(shi)支(zhi)架(jia)種(zhong)植(zhi)較(jiao)便(bian)於(yu)管(guan)理(li),單(dan)產(chan)也(ye)較(jiao)高(gao)。金(jin)葵(kui)子(zi)公(gong)司(si)以(yi)此(ci)方(fang)式(shi)種(zhong)植(zhi)為(wei)主(zhu),柱(zhu)式(shi)支(zhi)架(jia)次(ci)之(zhi)。排(pai)式(shi)種(zhong)植(zhi)應(ying)注(zhu)意(yi)規(gui)劃(hua)成(cheng)南(nan)北(bei)行(xing)向(xiang),使(shi)兩(liang)側(ce)均(jun)勻(yun)受(shou)光(guang)。
3、交叉鋼筋組支架。台灣王群光醫師棄醫從農種植火龍果多年的實踐經驗,認為此種支架最為理想。方法為使用粗5分(1.7 cm )的竹節鋼筋,截成長2 m 和3.2 m 兩種。前者做架腳,兩支鋼筋相對斜敲入土中0.5m,上部互相交叉,交叉腳架間距3 m。用不鏽鋼絲或鋼索夾綁緊交叉口(含搭上的橫向鋼筋),橫向鋼筋的中間還要加一鋼筋(或管材)垂直頂住以能經受以後的重壓。下種果苗及打上臨時木樁與第二種方式同,長高後莖蔓搭在橫向鋼筋上。
4、其他。非規模種植,火龍果還可攀附於矮牆、活(huo)樹(shu)樁(zhuang)上(shang),甚(shen)至(zhi)可(ke)以(yi)假(jia)檳(bin)榔(lang)一(yi)類(lei)下(xia)部(bu)無(wu)枝(zhi)葉(ye)的(de)樹(shu)幹(gan)為(wei)依(yi)托(tuo)。但(dan)不(bu)可(ke)用(yong)棚(peng)架(jia)式(shi)栽(zai)培(pei),因(yin)為(wei)向(xiang)水(shui)平(ping)伸(shen)展(zhan)的(de)莖(jing)蔓(man),分(fen)枝(zhi)多(duo)而(er)現(xian)蕾(lei)開(kai)花(hua)少(shao),即(ji)使(shi)結(jie)了(le)果(guo)也(ye)難(nan)收(shou)摘(zhai)。棚(peng)頂(ding)分(fen)枝(zhi)密(mi)麻(ma)麻(ma)難(nan)疏(shu)剪(jian),棚(peng)下(xia)黑(hei)洞(dong)洞(dong),均(jun)對(dui)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)不(bu)利(li)。
火(huo)龍(long)果(guo)是(shi)長(chang)壽(shou)植(zhi)物(wu),成(cheng)活(huo)幾(ji)十(shi)年(nian)乃(nai)至(zhi)上(shang)百(bai)年(nian)。故(gu)無(wu)論(lun)用(yong)何(he)種(zhong)支(zhi)架(jia),其(qi)牢(lao)固(gu)及(ji)耐(nai)久(jiu)性(xing)應(ying)放(fang)在(zai)第(di)一(yi)位(wei)。還(hai)應(ying)考(kao)慮(lv)到(dao)若(ruo)幹(gan)年(nian)後(hou)如(ru)支(zhi)架(jia)不(bu)勝(sheng)重(zhong)負(fu),可(ke)在(zai)適(shi)當(dang)疏(shu)剪(jian)的(de)前(qian)提(ti)下(xia),能(neng)較(jiao)方(fang)便(bian)地(di)補(bu)強(qiang)加(jia)固(gu)而(er)基(ji)本(ben)不(bu)影(ying)響(xiang)當(dang)年(nian)的(de)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)。根(gen)據(ju)我(wo)們(men)幾(ji)年(nian)的(de)種(zhong)植(zhi)經(jing)驗(yan),還(hai)應(ying)注(zhu)意(yi)新(xin)建(jian)園(yuan)時(shi),行(xing)距(ju)不(bu)能(neng)小(xiao),2.5m為最低限,否則莖蔓充分伸展開,過窄的通道令管理者及觀光客處處閃避三角莖上十分尖利的短刺紮刺,很不舒適方便。
四、種植火龍果的效益。
現xian代dai時shi興xing生sheng態tai環huan保bao,觀guan光guang旅lv遊you,果guo園yuan是shi鄉xiang間jian遊you最zui有you吸xi引yin力li的de去qu處chu,品pin嚐chang親qin手shou摘zhai下xia新xin鮮xian甜tian美mei的de水shui果guo是shi遊you人ren的de心xin願yuan。在zai南nan方fang,荔li枝zhi龍long眼yan供gong果guo期qi僅jin一yi兩liang個ge月yue,絕jue難nan維wei持chi長chang年nian興xing旺wang的de遊you客ke。而er火huo龍long果guo,從cong5月到11月,既有一兩次集中的花果期,也有分散、多次多批的花果期,加上適當的冷藏及加工,使遊客在半年內,都可品嚐到鮮果和果肉冰淇淋等可口食品、飲品。我們在“品種”一yi節jie中zhong對dui黃huang肉rou火huo龍long果guo還hai未wei多duo作zuo介jie紹shao,因yin為wei我wo公gong司si還hai暫zan無wu此ci品pin種zhong。據ju資zi料liao,黃huang肉rou種zhong對dui氣qi溫wen的de反fan應ying與yu眾zhong不bu同tong,其qi蕾lei期qi和he果guo期qi長chang,夏xia果guo在zai中zhong秋qiu節jie上shang市shi,秋qiu冬dong果guo(主產果)在春節前後采收,正好與紅、bairouguohuweibuchong,sanzhonghuolongguogongguoqikuayiniansangejidu。huangrouzhongguoshitiandugao,chanliangdixiedandangcigao,jinhouyaoshefayinjin。zaihuanan,huolongguoyuqingzao、番石榴、芭蕉、楊桃、枇杷等及傳統果樹相配合組成的“百果園”,才是四季遊客品果的天堂。
火龍果種植一年後即到初產期,畝產一千千克;二年後兩三千千克,三年後盛產期三、五千千克當無問題。每千克 6-10 元可賺大錢,即使賤到 2-3 元,也決不會虧本。1畝地維持6-7千條下垂莖蔓的密度是適宜的,即約 10 條/ m2 ,平均每條結1個果/年,平均果重0.3-0.4千克,1畝地即產 2000-2670 千克/年。
國人對仙人掌類植物作為菜肴仍較陌生,但它確實是一種時興食品。不僅食用仙人掌可做菜肴,連火龍果的三角莖蔓、蕾花和未熟果,也可製成多種可口菜肴。火龍果花,在開花 48 小時後(即花粉已進入子房使卵細胞受精後)即可割下,鮮食或製幹均可,和“劍花”無異。
五、火龍果的獨特成份和保健功效
火龍果因其含有的獨特成份,對人體有絕佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,兒童鉛含量多已超標,而白蛋白在人體內遇到重金屬離子,會快速地將其包裹住,避免腸道吸收,排出體外起解毒作用。
2、富含更為特殊的成份花青素,尤以紅龍果含量最多。花青素是一種抗氧化劑,能在人體血液中保存活性 75 小時,比胡蘿卜素強 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑製老年癡呆症的作用。
3、含有豐富的維生素 C ,有很好的美顏美白皮膚的效果。皮膚要光潔亮麗,減少皺紋,就要讓皮膚組織的真皮層富含骨膠原,而維生素 C 是骨膠原形成不可缺少的成份。
4、富含水溶性膳食纖維,有良好的減肥、降血糖、防便秘的功能。此類纖維吸水膨脹 10-15 倍(bei),產(chan)生(sheng)凝(ning)膠(jiao)狀(zhuang)物(wu)質(zhi)令(ling)食(shi)物(wu)在(zai)胃(wei)中(zhong)停(ting)留(liu)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang),使(shi)節(jie)食(shi)減(jian)肥(fei)者(zhe)延(yan)長(chang)飽(bao)足(zu)感(gan)而(er)不(bu)致(zhi)饑(ji)餓(e)難(nan)耐(nai)。火(huo)龍(long)果(guo)控(kong)製(zhi)血(xue)糖(tang)的(de)療(liao)效(xiao)已(yi)見(jian)於(yu)正(zheng)規(gui)醫(yi)學(xue)文(wen)獻(xian),它(ta)是(shi)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)少(shao)數(shu)可(ke)攝(she)食(shi)的(de)水(shui)果(guo)之(zhi)一(yi)。其(qi)潤(run)腸(chang)、防便秘、減少大腸癌的作用,更日益受到重視。
可見,火龍果男女老少皆宜,保健排毒美顏,提高人體免疫機能,常食有益!
六、金葵子公司能為您提供火龍果苗和栽培火龍果的優質生物活性肥料
我公司果園種植有 10 多種果樹,幾年的實踐以火龍果效益最好,種植麵積逐漸擴展,並對兩個優良品種——深紫紅肉的紅龍果和白肉的玉龍果育成一批果苗,隨時恭候各地客戶前來考察、品果並購買果苗,或請來函、來電查詢了解。
我(wo)公(gong)司(si)經(jing)國(guo)家(jia)環(huan)境(jing)保(bao)護(hu)總(zong)局(ju)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心(xin)認(ren)證(zheng)的(de)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di),火(huo)龍(long)果(guo)是(shi)主(zhu)栽(zai)作(zuo)物(wu),使(shi)用(yong)我(wo)公(gong)司(si)研(yan)製(zhi)生(sheng)產(chan)的(de)生(sheng)物(wu)活(huo)性(xing)肥(fei)料(liao),其(qi)中(zhong)“腐稈靈”和“金葵子生態肥”經認證可用於有機食品生產,還有多種肥料也在申請認證中。
很多人都親身感知,偏施化肥的果、蔬(shu)及(ji)其(qi)他(ta)農(nong)產(chan)食(shi)品(pin)食(shi)味(wei)差(cha),多(duo)施(shi)有(you)機(ji)肥(fei)的(de)食(shi)味(wei)好(hao)。金(jin)葵(kui)子(zi)肥(fei)料(liao)是(shi)優(you)選(xuan)的(de)有(you)益(yi)微(wei)生(sheng)物(wu)菌(jun)群(qun)與(yu)農(nong)林(lin)牧(mu)有(you)機(ji)廢(fei)棄(qi)物(wu)及(ji)某(mou)些(xie)含(han)植(zhi)物(wu)所(suo)需(xu)中(zhong)量(liang)元(yuan)素(su)的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi),經(jing)生(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)轉(zhuan)化(hua)製(zhi)成(cheng),全(quan)部(bu)適(shi)於(yu)“綠色食品”生產用肥。您的農場、果園如生物有機廢棄物,例如雜草秸稈多,請用“腐稈靈”對它們堆漚或水漚,用量僅需 0.2% ,且加入糞肥共漚時則不用加氮素化肥。加入“腐稈靈”ouchengdeyoujifei,yinhanyoudaliangyouyiweishengwu,jianyougudanhehuohuaturangfeilidezuoyong,feixiaoyuanshengyunongjiafei。ruguoninyuedubenwenhouduizhongzhihuolongguoyueyueyushi,jianyizhushishangshuduifei 2-3 千克,加金葵子生態肥(原稱活性有機肥) 0.5-1 千克,與種植穴土壤(直徑 0.5 m ,深 0.3 m )充chong分fen鋤chu翻fan混hun勻yun,再zai定ding植zhi果guo苗miao。火huo龍long果guo屬shu淺qian根gen植zhi物wu,肥fei料liao不bu必bi深shen埋mai。淺qian層ceng土tu壤rang肥fei沃wo,加jia上shang常chang割ge雜za草cao複fu蓋gai,保bao持chi濕shi潤run,就jiu是shi它ta的de根gen係xi充chong分fen伸shen展zhan吸xi收shou的de理li想xiang環huan境jing。
生長結果期間的施肥:一yi是shi它ta為wei淺qian根gen植zhi物wu,二er是shi一yi年nian多duo次ci開kai花hua結jie果guo,決jue定ding了le不bu宜yi開kai溝gou或huo挖wa坑keng施shi肥fei,也ye不bu必bi過guo分fen集ji中zhong施shi肥fei而er應ying主zhu要yao是shi多duo次ci均jun勻yun施shi肥fei,並bing以yi淋lin施shi水shui肥fei最zui為wei適shi宜yi。用yong“腐稈靈”水漚花生麩,充分腐熟後兌水稀釋,並可加入 0.3% 的尿素淋施,生長期間每月淋一次。在開花結果集中期,則在盛蕾開花和(半個月後)中果期,上述水肥再加入 0.1-0.2% 的 L.P.K 肥 ,各淋施一次,每畝施用L.P.K 肥5-7 千克。L.P.K 肥fei又you稱cheng活huo性xing磷lin鉀jia肥fei,由you於yu有you解jie磷lin,解jie鉀jia微wei生sheng物wu的de作zuo用yong,活huo化hua肥fei料liao中zhong及ji土tu壤rang中zhong的de磷lin,鉀jia元yuan素su,使shi之zhi成cheng為wei易yi被bei植zhi物wu吸xi收shou的de化hua合he態tai而er充chong足zu供gong應ying花hua果guo期qi的de需xu要yao,對dui保bao果guo,壯zhuang果guo及ji提ti高gao品pin質zhi作zuo用yong大da。
金葵子活性肥中有兩種葉麵肥產品,一種是全價營養型活性葉麵肥“葉綠靈”,可及時補充植物需要而土壤供應不足的營養元素,在整個生長期間均可定期(約半個月一次)兌水 500 倍噴施;另一種是不含激素的營養型植物生長調節劑“退酸增甜靈” ,對促進果實生長,提高糖度改進風味有顯著作用,在開花後幼果期和半個月後的中果期,兌水 400 倍各噴一次,噴施時間與淋施 L.P.K肥的時間相當。兩種葉麵肥均可與非堿性農藥混噴。
七、其他管理要點
種好火龍果,我們還應注意:1、植地不必作畦而可整成緩坡形,植行處高,行間低,排水要順,避免大雨根部浸水。2、要有灌水條件,時時保持根際土壤、地表濕潤。3、鋤草切勿傷根,樹盤草宜拔不宜鋤,一年生的小雜草有也無妨,要根除的是惡性雜草茅草及攀爬纏繞性的雜草。有割草機械,定期割剪(不必挖根),將割下雜草鋪於行兩側最利於火龍果根的生長。4、病蟲害不多,不必為“防”而時時噴藥。5、養蜂授粉和人工輔助授粉。6、枝條過密要疏剪,花蕾過多也要疏蕾。7、經常檢查支架的堅牢度,及時補強避免塌架。8、最令人關注的,是熱帶植物引入亞熱帶地區冬天防凍(寒)害問題。我國北回歸線以南除海島外,冬天 8 ℃以下的低溫基本上年年有,火龍果上部枝蔓輕度或中度寒害不可免,而幾年、十幾年一次的大凍害威脅最大。規模種植時切莫掉以輕心,定要備足禾草或雜草,<8 ℃的低溫襲來前,植株上部蓋草防寒;若有 0 ℃以下凍害,樹頭定要堆草防凍死,以及采取其他防凍措施
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