紫穗槐、刺槐、桑樹、蘋果、柳樹、柑桔、葡萄、杏李及鬆樹等大多數樹木的葉子都含有豐富的營養物質,隻要進行科學處理,用來飼喂畜禽,具有增重快、省精料和提高抗病力等作用。
一、鮮樹葉的調製
1、打漿。將采集的鮮樹葉用清水漂洗,除去泥沙,瀝幹水份,拌入適量其它青飼料如蔬菜腳葉等,用粉碎機直接打漿生喂。
2、青貯。將樹葉洗淨,晾至變軟,切細後再倒入缸桶或水泥池內,邊裝邊踩緊。然後,在樹葉上蓋一層塑料薄膜,膜上鋪一層7-10厘米厚的稀泥,上麵再蓋一層塑料薄膜,並紮緊四周邊口,使之不透氣、不漏水,一般經過2-3周後即可取用。貯存好的樹葉為黃綠色,帶酸香味。凡腐爛、有惡臭味並呈褐色的樹葉,說明已變質,不宜用作飼料。
3、發酵。取小蘇打(碳酸氫鈉)1公斤加水調成糊狀,再加入15公斤米糠或麩皮拌勻,使之呈手握成團,放下即散狀態。堆放24小時後,加入洗淨切碎的鮮樹葉50公斤,酒糟10-15公斤,充分攪均,含水量應以指縫見水珠為宜。然後,裝缸或裝池,邊裝邊壓實,裝滿後蓋上草席或舊麻袋,使溫度保持在40-45℃,堆漚發酵48小時就可取用。發酵好的樹葉混合飼料呈黃色,具有酸甜、香軟等特點,並略帶酒味。
4、水貯。將樹葉切碎,分層裝入大缸或水泥池中壓實,在上麵蓋上竹製的筐,再加入清水,使水麵超出樹葉麵5-8厘米,並保持這個高度4-5天即可。若將樹葉與麩皮同時分層裝貯,效果更佳。
二、幹樹葉的調製
1、大(da)變(bian)槽(cao)。將(jiang)自(zi)然(ran)掉(diao)落(luo)或(huo)采(cai)集(ji)的(de)樹(shu)葉(ye)曬(shai)幹(gan)後(hou)打(da)成(cheng)葉(ye)粉(fen),再(zai)將(jiang)水(shui)噴(pen)到(dao)樹(shu)葉(ye)攪(jiao)勻(yun),以(yi)指(zhi)縫(feng)見(jian)水(shui)珠(zhu)為(wei)宜(yi)。然(ran)後(hou),逐(zhu)層(ceng)裝(zhuang)入(ru)不(bu)漏(lou)水(shui)的(de)缸(gang)桶(tong)內(nei),邊(bian)裝(zhuang)邊(bian)壓(ya)實(shi),填(tian)裝(zhuang)完(wan)畢(bi)後(hou),蓋(gai)上(shang)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo),加(jia)蓋(gai)封(feng)閉(bi),一(yi)般(ban)20-30天後就可取用。
2、小(xiao)變(bian)槽(cao)。將(jiang)樹(shu)葉(ye)放(fang)入(ru)缸(gang)桶(tong)內(nei),加(jia)水(shui)浸(jin)泡(pao)軟(ruan)化(hua),再(zai)撈(lao)出(chu)瀝(li)幹(gan)水(shui)份(fen),以(yi)手(shou)握(wo)成(cheng)團(tuan)指(zhi)縫(feng)見(jian)水(shui)為(wei)宜(yi)。然(ran)後(hou)在(zai)晚(wan)上(shang)上(shang)鍋(guo)蒸(zheng)燜(men)一(yi)夜(ye),次(ci)日(ri)晨(chen)再(zai)出(chu)鍋(guo)。出(chu)鍋(guo)後(hou)當(dang)料(liao)溫(wen)降(jiang)至(zhi)不(bu)燙(tang)手(shou)時(shi),每(mei)100公斤蒸料中拌入鮮酒槽20-25公斤或酒曲0.5公斤,拌勻後裝缸桶內,密封發酵10-15天即可。
三、注意事項
1、凡帶有苦、澀、麻、辣及有毒物質如李、柿、杏、桃、核桃、苦楝等葉,要先用開水漂洗,再用清水浸泡1-2天,待毒性消除後才能飼用。
2、采收的落葉要隨落隨收,並妥為貯存,防止發黴、變質,盡量保持綠色。
3、在飼喂畜禽時,樹葉的品種不可單一,應多種搭配,並與其它飼料混合飼喂。
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