用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 

    做法：

    1．將紅棗少將後放入鍋中煮爛
，去皮
，去核，留肉
，留汁待用；

    2．把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；

    3．將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻
；

    4．冷卻後放入冰箱中待用。

    特點：深紅色澤，細嫩柔軟。

    備注：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。