Content  該gai項xiang目mu中zhong
，將jiang采cai用yong熱re風feng幹gan燥zao技ji術shu生sheng產chan脫tuo水shui蔬shu菜cai。熱re風feng幹gan燥zao的de主zhu要yao特te點dian是shi投tou資zi少shao


，生sheng產chan費fei用yong低di，生sheng產chan量liang大da。由you於yu成cheng本ben低di，價jia格ge便bian宜yi，目mu前qian大da蒜suan、洋蔥、薑、土豆、胡蘿卜
、扁豆等脫水蔬菜多采用熱風幹燥方法生產，其加工品質基本能滿足實際使用的需要。

　　一般來說，對外形和複水性要求不太高的脫水製品均可采用熱風幹燥的方法生產。

　　隨著經濟的發展，生活水平的提高，生活節奏的加快，方便食品越來越受歡迎
，而作為方便食品配套的脫水蔬菜
、脫水肉
、脫水調料的需求，另外
，糕點、糖(tang)果(guo)等(deng)食(shi)品(pin)對(dui)脫(tuo)水(shui)果(guo)蔬(shu)的(de)需(xu)要(yao)也(ye)在(zai)日(ri)益(yi)增(zeng)加(jia)。在(zai)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)，難(nan)以(yi)實(shi)現(xian)全(quan)線(xian)自(zi)動(dong)化(hua)的(de)勞(lao)動(dong)力(li)密(mi)集(ji)型(xing)產(chan)業(ye)，如(ru)脫(tuo)水(shui)蔬(shu)菜(cai)加(jia)工(gong)，正(zheng)日(ri)漸(jian)萎(wei)縮(suo)，同(tong)時(shi)，由(you)於(yu)方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)迅(xun)速(su)
，脫(tuo)水(shui)蔬(shu)菜(cai)需(xu)求(qiu)的(de)缺(que)口(kou)日(ri)益(yi)增(zeng)大(da)，所(suo)以(yi)
，不(bu)得(de)不(bu)大(da)量(liang)進(jin)口(kou)脫(tuo)水(shui)蔬(shu)菜(cai)。我(wo)國(guo)脫(tuo)水(shui)蔬(shu)菜(cai)的(de)生(sheng)產(chan)量(liang)有(you)一(yi)半(ban)以(yi)上(shang)出(chu)口(kou)到(dao)日(ri)本(ben)、韓國
、美國、西歐
、香港等國家和地區。