二
、去皮打漿：將清洗後的番茄放在90-95℃熱水中浸燙2fenzhong
，jingliangshuilengquehouboquguopiheguobing
，ranhoufangrubuxiugangguozhongdaosui，jiarezhulan。zhushibunengjiashui
，jiyongtieguo。jiangzhulandefanqiefangzaiwangshaishang
，yongmumoziyamoguolv，chuqucuxianweihezhongzi
，zaifangzaixiaomoshangtuijiang，zuihaoyongdajiangjifensuichengjiangni。

　　三、配料濃縮：在磨好的漿泥中，按比例加入漿泥總量60%的白砂糖、0.3%的檸檬酸、2%的澱粉，放到鍋中再煮，要不停地攪拌，以免焦糊。待漿泥成糊狀即可停火。

　　四、推盤：將加工好的糊狀漿泥攤放在有木框的玻璃上
，用竹板刮平，攤成3-5毫米厚的薄層。

　　五、烘製：將玻璃放在烘幹架上
，烘烤12-16小時
，溫度控製在 60-70℃。當含水量降至18%-20%時
，取出玻璃，趁熱揭掉薄層卷成卷兒，即為淺紅色果丹皮。

　　六、包裝：成品封閉包裝，放於陰涼幹燥處可保存6-8天。