(一)產品特色
    柑橘苷也稱橙皮苷
，為淡黃色粉末
，近年的研究認為它有很強的降血壓作用，對治療血管硬化效果顯著。
    (二)工藝流程
    柑橘皮→浸石灰水→壓榨→幹燥→粉碎→試料→加水→調節pH值→攪拌→分離過濾→濾液中和→加熱→保溫結晶→分離過濾→幹燥→成品
    (三)操作要點說明
    (1)試料的製備：將柑橘榨汁殘渣在3克／升的石灰水中浸漬20分鍾，用壓榨機壓榨，然後在鼓風幹燥箱中幹燥

，最後放入組織粉碎機中微細化

，作為試料。
    (2)生產成品：試料加水後
，用500克／升NaOH溶液調節pH值為12
，攪拌30分鍾，用離心機分離
，將上清液pH值調節到5.0；迅速加熱到70℃，隔夜靜置
，把析出的結晶用離心機分離收集
，最後在40℃下熱風幹燥可得淡黃色粉末狀的柑橘苷成品。