馬鈴薯澱粉25公斤，精麵粉12.5公斤
，薄力粉2公斤，粉狀葡萄糖 1.25公斤
，脫脂奶粉0.5公斤

，雞蛋4公斤，蜂蜜 1公斤，碳酸氫銨0.025公斤，水0．5公斤，以上配方原料共計46.775公斤，可製馬鈴薯菠蘿豆約40公gong斤jin。主zhu要yao製zhi作zuo工gong藝yi是shi將jiang配pei方fang原yuan料liao進jin行xing充chong分fen攪jiao拌ban混hun合he
，壓ya延yan成cheng菠bo蘿luo豆dou狀zhuang
，烘hong烤kao而er成cheng。菠bo蘿luo豆dou極ji易yi被bei口kou水shui溶rong解jie，是shi深shen受shou歡huan迎ying的de嬰ying幼you兒er及ji老lao年nian人ren食shi品pin。