一
、塑料袋貯藏法

    把西紅柿裝入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的長45－60厘米、寬30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3處用細釘紮3－4對對稱小孔
，密封袋口，放在陰涼

、幹燥的室內貯藏。 

    二、化學藥品貯藏法

    把二氧化硫通入澄清的飽和石灰水液中，製成ph值為4．5－4．6時
，將全紅的西紅柿浸泡其中
，操作規程與上法相同。采用本法貯存西紅柿4個月，好果率達95%，成本低、效果好。

    三、氣調貯藏法 可延長貯期
，把7月旺季生產的西紅柿貯存在8月淡季上市
，也可以把秋西紅柿鮮貯到春節。

    1、貯藏方法：氣調貯藏在通風庫內進行。挑選新鮮而沒有完全成熟的西紅柿放入貯筐中，每筐約裝25公斤。先在地上鋪一塊規格略大於垛底的塑料薄膜，在膜上撒放20公斤石灰，擺好垛墊，在上麵碼筐成垛。垛呈長方形

，長6個筐，高4個筐
，寬2個筐，每垛48個ge筐kuang。垛duo碼ma好hao後hou，用yong準zhun備bei好hao的de貯zhu藏zang帳zhang罩zhao在zai垛duo上shang，把ba帳zhang邊bian與yu地di上shang鋪pu的de塑su料liao薄bo膜mo一yi起qi卷juan直zhi
，再zai用yong土tu覆fu蓋gai壓ya緊jin，帳zhang子zi四si周zhou也ye應ying紮zha緊jin
，用yong以yi檢jian測ce的de取qu氣qi小xiao孔kong要yao用yong塞sai子zi塞sai住zhu。

    2
、注意事項：zaixiangcunduoyongzirantiaojiedebanfa，jiliyongguoshibenshenhuxihaoyang，zhujianbayanghaodaozhucunsuoxuyaodehanliangfanwei，ranhouzaikongzhizaizhegefanweinei。meigebanyuejianzha1次，挑出完熟和腐爛果實，同時也起到換氣作用。也可利用氣體分析儀測定帳內氣體成分，如含氧不足2%，可用鼓風機送氣補氧

；如二氧化碳高於6%
，則應設法加進一些消石灰。