充(chong)分(fen)晾(liang)曬(shai)花(hua)生(sheng)為(wei)豆(dou)科(ke)植(zhi)物(wu)，花(hua)生(sheng)仁(ren)在(zai)貯(zhu)藏(zang)期(qi)間(jian)遇(yu)到(dao)較(jiao)高(gao)的(de)濕(shi)度(du)環(huan)境(jing)
，極(ji)容(rong)易(yi)吸(xi)收(shou)水(shui)分(fen)引(yin)起(qi)變(bian)質(zhi)
，所(suo)以(yi)在(zai)貯(zhu)藏(zang)前(qian)要(yao)對(dui)花(hua)生(sheng)果(guo)進(jin)行(xing)充(chong)分(fen)的(de)晾(liang)曬(shai)使(shi)其(qi)含(han)水(shui)量(liang)保(bao)持(chi)在(zai)8%以下
，在秋季晴朗天氣條件下
，鮮花生果晾曬的時間保持在7~10天之間。

  掌握適宜的溫度和濕度貯藏入庫前要對種果進行精選，撿去破殼、病蟲害莢及受到蟲咬危害的莢果；含水量應控製在8%以下，貯藏溫度不宜超過20℃，若含水量超過10%
，就容易引起變質從而造成花生種子失去活力。將精選好的種子裝入塑料編織帶中

，每袋重量保持在15公斤左右
，選擇通風條件好
、幹燥的室內貯藏，將種袋距離牆麵保持50厘米以上，碼垛高不超過兩米。在貯藏初期要注意經常通風
，以排濕降溫。

  嚴防蟲、鼠、黴變危害花生在貯藏過程中要經常對碼垛進行檢查
，如發現有返潮黴變或鼠蟲危害的現象應立即翻曬處理。